Яблучний пиріг «3 склянки» - Соковита начинка і хрустка цукрова скоринка!
Пропоную спекти простий яблучний пиріг - ніякої метушні з тестом, тому що і тесту (в звичному розумінні) немає. А ще в ньому немає яєць. Незважаючи на те, що печеться пиріг довго, на підготовку потрібно всього 15-20 хвилин - а далі намагається духовка і без вашої участі. Поки вечеряєте - готовий десерт.
1 склянка борошна; 1 стакан манки; 1 стакан цукру (у мене суміш коричневого і білого); 1 300 г. яблук; розпушувач; ванільний цукор; 100 г вершкового масла.
1. Змішати борошно, манку і цукор. Додати розпушувач.
2. Яблука почистити, натерти на тертці.
3. У разьемную форму викладати шари:
борошняна суміш (шар не повинен бути товстим, приблизно чверть від свего обсягу суміші)
яблука (1/3)
борошняна суміш (половина залишилася)
яблука (1/3)
що залишилася борошняна суміш
залишилися яблука
4. Посипати ванільним цукром.
5. Вершкове масло потерти на тертці і розподілити по всій поерхності пирога.
6. Пекти в духовці при 180 С хвилин 45.
