Всі ми рано чи пізно стикаємося з плитою. Готувати люблять не всі, а от насолоджуватися смачною і корисною їжею - кожен.
Щоб готувати швидко і смачно, не потрібно бути експертом, досить знати лише парочку кулінарних трюків.
takoysebeblog.ru склав для тебе колекцію кулінарних порад. якими володіють лише досвідчені кухарі.
секрети кулінарії
- Якщо ти хочеш отримати димний аромат без допомоги гриля, готуй їжу в жаровні.
- Перед тим як збити яйця, проколи жовтки виделкою, так їх буде легше змішувати.
- Розбивай яйце на плоскій поверхні, так тріщина буде рівнішою.
- Тісто для печива замішують вручну. Таким чином волога краще розподілиться і печиво буде більш пишним.
- Коли готуєш птицю цілком, гарненько стягни або навіть заший її черевце міцною ниткою, а також для запобігання циркуляцію гарячого повітря всередині і тим самим не дасть м'ясу підсохнути.
- Як тільки рис звариться, залиш його на десять хвилин в каструлі із закритою кришкою, так буде смачніше.
- Перед приготуванням промивай рис, щоб позбавитися від зайвої крохмалю.
- Сіль і перець краще додавати в кінці готування.
- Зв'яжи стебла трав, перш ніж додати їх в рагу. Таким чином аромат буде розподілятися по страві рівномірно.
- Перед приготуванням котлети для гамбургера. притисни її до плоскої поверхні, щоб видалити зайве повітря.
Такі поради стануть в нагоді кожній господині! Не забудь поділитися ними з друзями.