У деяких країнах квіти представляли собою складну мову.
Примітним прикладом служить "Селам", мова квітів, яким користувалися в турецьких гаремах.
Він був введений в Європі шведським королем Карлом XII (1682 - 1718), який дізнався про цю мову при оттоманське дворі під час свого вимушеного перебування в Туреччині.
Через кілька років ця мова з'явився і в Англії, після того, як письменниця Уортлі Монтегю (1689 -1762) відвідала Туреччину разом зі своїм чоловіком і вивчила, як за допомогою правильно складеного букета висловити найрізноманітніші почуття - від прихильності і дружби до ворожості і ненависті .
Але більша частина з цієї мови була загублена.
Як пише Клер Пауелл в книзі Значення квітів, вкрай рідко можна очікувати точного розуміння того, що сказано квітами, і отримати відповідь. В такому подарунку важливо багато - чи були квіти піднесені суцвіттями вгору або вниз, чи були прибрані шипи або листя, і чи були вони в правій або лівій руці.
Навіть нахил руки має свій сенс: нахил вправо означає ствердну відповідь, вліво - негативний. Також важливо, куди приймає квітка помістить його: якщо в зачісці, то це означає застереження, якщо у серця - любов.
Не дивно, що за роки існування "мови квітів" з'явилося безліч всякого роду словників, покликаних дати засіб самим нерішучим.
У Книзі Гіннесса Про Шлюбі Валері Портер наводить один з таких словників, який з'явився в 1845 році в американській газеті для фермерів.
валеріана зручне розташування
зозулині черевички непостійна краса
вербена чутливість
виноградна лоза отруєння
вишня чистота помислів
водозбір нерозсудливість
латаття чистота серця
вовчий очей перешкода
березка покірність
в'яз гідність
гвоздика непорочність
жоржин гідність і елегантність
герань:
жовта тверезий розум;
світло-коричнева я зустрінуся з вами
рожева перевагу; пурпурна розраду
геліотроп відданість
гіацинт гра
гортензія бездушність
гранат (квітка) дурість
гриб підозра
жасмин (білий) дружелюбність
жасмин (жовтий) елегантність і граціозність
желтофіоль відданість за часів невдач
дуб гостинність
дудник натхнення
дурман я тебе ніколи не забуду
запашний горошок розставання
звіробій ворожість
суниця вчинене перевагу
золотий дощ (звичайний) печаль
іберійка байдужість
верба плакуча покинутий
ірис послання для вас
кедр сила
кизил витривалість
кипарис скорботу
клен стриманість
коріандр зганьблену гідність
дзвіночок сталість; горі
кінський каштан несправедливість
кропива наклеп
кукурудза достаток, надлишок
зозулин цвіт обіцянку
лаванда визнання
лавр я не зміню до самої смерті; слава
конвалія повернення щастя
левиний зів самовпевненість
левкой непідвладна часу краса
льон доброта
лісовий горіх примирення
лілія скромність
лимона квіти розсудливість, обережність
липа подружжя
модрина сміливість
лобелія недоброзичливість
ломонос сила розуму
лопух настирливість
лотос пішла любов
люпин печаль
жовтець розташування
магнолія фізична любов
мак знайди втіху уві сні
мандрагора рідкість
маргаритка невинність
мати-й-мачуха материнська турбота
мімоза чутливість
мигдаль надія
мирт зникла любов
ялівець захист
морозник наклеп
мох материнська любов
м'ята цнотливість
м'ята болотна рятуйся
тонконіг лучний мої найкращі дні пройшли
наперстянка я прагну до вас
нарцис оманливі надії; бажання; егоїзм
нарцис константинопольський довіру
настурція патріотизм
незабудка справжня любов
нигелла збентеження
нігтики занепокоєння
овес музика
огуречник аптечний прямота
кульбаба непорушна істина
олеандр стережися
оливкова гілка світ
опунция (рід кактуса) насмішка
горіх будьте до мене справедливі
орхідея красуня
осика чутливість
очний колір (польовий) таємне побачення
пальма перемога
папороть щирість
пасифлора релігійні забобони
первоцвіт природна грація; юність
персик (квіти) я ваш бранець
петрушка веселощі
пижмо (черсак) опір
ялиця час
півонія хвастощі
платан геніальність
плющ дружба
соняшник фальшиве багатство
полин гіркий відсутність
полин чагарникова жартівливість
проскурник добре ставлення
пшениця багатство
рокитник охайність
резеда винятковість
реп'ях вдячність
ріжкове дерево вираження почуттів над могилою
троянда:
австрійська з великою любов'ю
дамаська сором'язлива любов
біла тиха печаль жовта невірність
троянда-еглантерія поезія
розмарин згадуючи, подарунок на пам'ять
рута запашна очищення
салат-латук крижане серце
самшит вічнозелений стоїцизм
бузок перше почуття любові
скабіоза нерозділене прихильність
слива тримай свої обіцянки
сосна жаль
сумах пишність
тамариск злочин
терен труднощі
тис скорботу очерет послух
турецька гвоздика посмішка
тюльпан вираження любові
флокс ми єдині
фенхель (солодкий кріп) сила
фіалка:
синя скромність біла щирість
жовта сільське щастя
хінне дерево безрозсудна пристрасть
хризантема привітність
майорець відсутність
чебрець підступні чари
чортополох мізантропія
шавлія чесноти
шафран радість юності
шовковиця мудрість
шпорник мінливість
яблуні квіти пишність
ясен велич