Американські вчені довели, що щоденне вживання пива не призводить до збільшення ваги, збагачує організм вітамінами і навіть сприяє схудненню!
Вважається, що любителі пива обзаводяться животом пристойних розмірів. Зв'язок між збільшенням ваги і споживанням пива багатьом здається безсумнівною. Однак вчені зі штату Індіана засумнівалися в цьому і спробували розвінчати міф.
За результатами їх дослідження, щоденне помірне споживання пива не призводить до збільшення ваги. Мало того, виявляється, що, замінивши в своєму раціоні вуглеводи пивом і іншим алкоголем, можна навіть схуднути. Крім того, вживання пива запобігає утворенню ниркових каменів, але конкретний механізм поки не відомо.
Пиво - єдиний алкогольний напій, що містить хмільну гіркоту, яка стимулює виділення шлункового соку, жовчі і пригнічує небажані ефекти алкоголю. Екстрактивні речовини хмелю мають заспокійливу, болезаспокійливу і навіть дезинфікуючу дію.
До речі, як показали дослідження чеських і німецьких лікарів, помірне споживання пива знижує ризик серцево-судинних захворювань, а також впливає на відновлення слизової оболонки при таких захворюваннях шлунка, як гастрит і виразкова хвороба.
Австрійські лікарі вважають, що прохолодне пиво, особливо в спеку, не тільки приємно, але і корисно. На їхню думку, за допомогою пива можна запобігти інфаркту і крововилив в мозок. Але ті ж лікарі відзначають, що у вживанні пива повинна бути міра. Варто переступити якусь межу, як наступає зворотний процес: руйнування внутрішніх органів, особливо серця і печінки.
За 10 років досліджень вченим з університету Нового Південного Уельсу, встановлено, що чоловіки і жінки, які випивають 1-2 склянки пива в день, живуть довше, ніж ті, хто його не п'ють. Також пиво зменшує згортання крові і знижує рівень холестерину.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
