- безалкогольне - в якому менше 1% алкоголю;
- Найпростіше - в якому не більше 7% алкоголю;
- розливне - в якому 7-11% алкоголю;
- незбиране - в продукті міститься 11-16% алкоголю;
- міцне - більше 16% алкоголю.
Порядок сертифікації пива
Документи, необхідні для проходження сертифікації
Для проходження перевірки відповідності виробник пива подає такі документи:
- копії реєстраційних документів, що дозволяють підтвердити факт законності існування підприємства;
- перелік продукції, яка виробляється на підприємстві. У документі повинні міститися повні найменування всіх видів пива;
- копія документа, в якому містяться присвоєні продукції і підприємству статистичні коди;
- документи на приміщення, в яких знаходяться лінії по виробництву пива або склади (якщо підприємство займається реалізацією, а не виробництвом), що підтверджують право власності на них заявника;
- технічна документація, в якій міститься інформація про виробництво пива: опис вихідної сировини, виробничого обладнання, технологічних процесів, методів приймання готової продукції та ін .;
- товарна документація - копії договору на поставку пива і інвойсу.
Сертифікат оформляють в сертифікаційному центрі, після чого його, як і декларацію реєструють в Єдиному реєстрі. Після проходження перевірки пиво підлягає контролю - перевірку відповідності повторюють щорічно протягом терміну дії сертифіката, декларації. У разі виявлення невідповідностей на керівника виробничого підприємства може бути накладено штраф. Якщо ж виявлені порушення не будуть виправлені, сертифікат або декларацію можуть визнати недійсними.
ЗАДАЙТЕ Ваше запитання до ОНЛАЙН