Якщо вироблений або поставляється хліб відповідає вимогам системи ТРТС, заявнику видається офіційний дозвіл - сертифікат на хліб. Цей документ засвідчує стовідсоткове відповідність заявленого хлібобулочного виробу встановленим в його відношенні нормативам. Сертифікат на хліб володіє певним терміном дії, захищений від підробок і містить відомості щодо пройшов сертифікацію продукту, фірми заявника, сертифікаційного органу та іншого.
Процедура оцінки відповідності хліба
Етапи декларування хлібної продукції:
- Звернення підприємця в центр сертифікації;
- Під час консультації з експертом визначається відповідна схема декларування;
- Здійснюється підготовка певних відомостей і документів;
- Уповноважені співробітники центру проводять експертизи хліба відповідно до вимог техрегламенту;
- Складається декларація, яка реєструється у відповідному реєстрі.
Сертифікат на хліб: додаткові відомості
Крім обов'язкової декларації, підприємці, які є постачальниками або виробниками продуктів, часто оформляють добровільний сертифікат на хліб. Такий документ, оформлений в системі ГОСТР, посприяє залученню нових партнерів до співпраці. Він істотно збільшить конкурентоспроможність виробника.
Задати питання експерту і отримати сертифікат на хліб згідно будь-якій системі оцінки відповідності можна в центрі «Дефотест».