- Овочі та деякі їстівні коренеплоди і бульбоплоди;
- Борошно пшеничне або пшенично-житнє
- Борошно із зерна інших злаків;
- Борошно грубого помелу та гранули з зерна злаків;
- Насіння і плоди;
- Борошно тонкого і грубого помелу з насіння чи плодів олійних культур (за винятком насіння гірчиці);
- Готові продукти із зерна зернових культур і борошна;
- Суміші та тісто для виготовлення хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів;
- Макаронні вироби;
- Готові харчові продукти, одержані шляхом роздування або обсмажування зерна злаків або зернових продуктів;
- Готові харчові продукти, одержані з НЕ обсмажених зернових пластівців або сумішей з НЕ обсмажених зернових пластівців з обсмаженими зерновими пластівцями або роздутими зернами злаків, без додання фруктів або горіхів;
- хлібці;
- сухарі;
- маца;
- Хлібобулочні вироби без додання меду, яєць, сиру або плодів і містять в сухому стані не більше 5% масової частки цукру і не більше 5% масової частки жиру;
- Здобні хлібобулочні вироби без додання фруктів або горіхів.
Сертифікат на хліб оформляється на кожну партію продукції. Сертифікаційний центр «Славтест» обумовлює, при яких випадках необхідно оформлення хлібного сертифіката:
- При ввезенні борошна, хлібобулочних і макаронних виробів на територію Російської Федерації;
- При вивезенні борошна, хлібобулочних і макаронних виробів з території Російської Федерації;
- При здійсненні закупівель зазначеної продукції для державних потреб, при поставці (закладці) борошна в державний резерв, її зберіганні в складі державного резерву та транспортуванні.