Шашлик з товстолобика

Приніс додому трофейний улов товстолобика, значить прийшов час збиратися на пікнік і приготувати шашлик з товстолобика. Щоб всі були в захваті від шашлику Вам допоможе наш рецепт приготування цього чудового блюда.

Товстолобик (товстолоб) - це широко поширений сорт риби, особливо багато його в магазинах і на ринку в зимовий час.

Шашлик з товстолобика, приготований на мангалі має надзвичайно чудовим смаком, апетитним тонким ароматом і ніжним м'ясом, а головне, не вимагає особливої підготовки і тривалого маринування.

М'ясо товстолобика досить жирне, тому найкраще його замаринувати в соку лимона. До речі, шашлик з товстолобика буде дуже актуальний в новорічному меню, тому візьміть собі на замітку цей рецепт.

товстолобик - 1,5 кг
спеції для риби - на смак
сіль за смаком
лимон - 1 шт.,

Як приготувати шашлик з товстолобика:

Свіжого товстолобика почистіть і наріжте на порційні шматки.

Пересипьте рибу спеціями і сіллю, додайте нарізаний скибочками лимон. Поставте рибу маринуватися на 2-3 години в холодильник.

У цей час приготуйте мангал і розпаліть вугілля щоб смажити шашлик на готових вугіллі.

Складіть шматки шашлику з товстолобика на решітку і смажте з двох сторін приблизно 10-15 хвилин.

Тепер ви знаєте, як маринувати і приготувати шашлик з товстолобика.

Діліться своїми рецептами шашлику з товстолобика і ми обов'язково опублікуємо його у нас на сайті в розділі готуємо товстолобика.

Шашлик з товстолобика

Схожі статті