Виїжджаючи за місто на дачу, багато хто з нас готують саме шашлики - це, мабуть, найпопулярніша «виїзна» їжа. Готувати шашлики на дачі особливо приємно, коли є спеціально обладнане для цих цілей мангальне місце, але навіть і без нього, просто взявши переносний мангал, можна приготувати смачний і апетитний шашлик. У цій рубриці ми зібрали рецепти, з якими готувати чудові шашлики на дачі зможе навіть вперше приміряв на себе роль дачника кулінар. Тут ви знайдете рецепти різноманітних шашликів: з м'яса, птиці, риби, овочів і т.д. Нехай ваші шашлики на дачі завжди збирають теплу і приємну компанію - а з цими рецептами бажаючих побувати на вашій дачі буде все більше і більше!
Подивіться так само:
Рецепти для дачі
Yakitori Chicken Kebabs від шефа Ендрю
Рецепт мого друга і талановитого шеф-кухаря Ендрю.
Шашлик в лимонно-цибульному маринаді
Безпрограшний варіант маринаду мяса.Шашлик в лимонно-цибульному маринаді робить м'ясо дуже ніжним, сочним.Добавляет у смак легку кислинку. Маринувати такий шашлик гранично просто.
Грибні шашлички з печериць
Дуже подобається мені рецепт цих дивовижних грибочків, приготованих в духовці! Готуються швидко і легко, смак неймовірний, аромат по всьому будинку)). Пальчики оближіть!
Ніжний шашлик з курки в мінеральній воді
Дуже смачне і соковите виходить будь-яке м'ясо за цим способом маринування. Все як завжди дуже просто.
Чевапчічі Ковбаски гриль
Чевапчічі або чебапчічі, так називають ці ковбаски на Балканському півострові. Дуже смачні гостренькі м'ясні ковбаски підсмажені на вугіллі. Дуже просте, але разом з тим дуже смачна страва, яке безумовно не залишить байдужим ваших близьких і гостей
Шашличок "Улюбленець"
Мої улюблені друзяки завжди просять, щоб я замаринувати. Хоча по першій чоловіки не зовсім довіряли. Втім, я все ж отримала від них комплемант. і, вважаю, заслужено (інакше б не просили повторення)))
Шашлик з баранячої ніжки з цибулею
Шашлик з баранини - це захоплення! Хто любить це м'ясо - погодиться зі мною. Цього разу я робила такий шашлик з філе ніжки, хочу поділитися рецептом. Маринувати баранину, як я вважаю - не обов'язково, якщо вона молода і ніжна. Це м'ясо смачне саме по
крильця барбекю
Готуємо крильця на мангалі з гратами від Форестер. Я вибрала прості спеції: куркуму, хмелі-сунелі, суміш перців і сіль.
Шашлик зі скумбрії
Нечасто любителі риби вирішують приготувати шашлик саме з скумбрії - частіше в справу йде сьомга, форель, судак та інші види риби побільше. Тим не менш, не варто випускати з виду такий смачний варіант шашлику!
Овочі до шашлику
Упаковка приправи для маринування грибів і овочів "Форестер" розрахована на 3 кг продуктів. Приправа відмінна, щедра, багата за складом, всі інгредієнти натуральні і пахнуть свіжо і сильно: морська сіль, часник, петрушка, материнка, ялівцева ягода, білі
Шашлички з філе індички з салом і овочами
Смачне м'ясо індички часом, після теплової обробки, виявляється сухуватим. У випадку з шашликом я знайшла вихід - додала тонкі скибочки сала між шматочками м'яса. Результат дуже порадував - м'ясо вийшло ніжним і соковитим!
Ребра на мангалі
Починається сезон відпусток і шашликів, тому багато хто з нас вирушать за місто на природу - на пікнік. М'ясо на вугіллі - неодмінний атрибут будь-якого пікніка. Свинячі реберця на мангалі - блюдо, яке стане прекрасною заміною класичному шашлику, якщо
Курячі грудки на шпажках
Шашлички виходять дуже смачні! А гарнір до них можна приготувати будь-який, починаючи від картоплі пюре і закінчуючи гречаної кашкою! А можна і просто легкий салатик!
Курячі крила в кефіру сметанному маринаді на вугіллі
Простий маринад з доступний продуктів, який відмінно підходить як для птиці, так і для м'яса!
Люля кебаб. Швидкий спосіб приготування
У вас обов'язково вийде швидкий і смачний пікнік, якщо ви приготуєте люля-кебаб з набором від Forester, в який входять бамбукові шпажки і спеціальна 100% натуральна гриль-приправа. Мною перевірено, розповім як готувала)) Але спочатку трохи про люл
Шашлик з риби на мангалі
Приготувала на мангалі від Форестер з шампурами рибний шашлик. Його багато хто робить нечасто, якщо порівнювати з м'ясним, а даремно - задоволення і смаку не менш, а мені як любительку риби здається, що, може, навіть і більше. Використовувала тріску.
Шашлик на мінералці зі свинини - рецепт для Форестер
Мінеральна вода ідеально підходить для маринування будь-яких видів м'яса для шашлику. Цей шашлик зі свинини вийшов дуже ніжним, соковитим. А спецій тут багато і не потрібно - якщо є хороше свіже м'ясо і мінералка, то можна взяти лише пару приправ для при
Шашлик зі свинини по-кавказьки
Коли говорять про шашликах "по-кавказьки", "по-грузинськи", "по-вірменськи" і т.д. то рідко мають на увазі конкретну рецептуру. Скоріше, мова йде про використання набору продуктів, характерного для кухні тієї чи іншої країни або області. Сьогодні я розповім, до
Шашлик з шампіньйонів
На пікніку я вирішила готувати не тільки "стандартні" шашлики з м'яса, але і зробити овочевий шашлик. Зупинила свій вибір на шашлик з печериць, в компанію до яких додала молоді кабачки. Шашлик вийшов чарівний! Запікати овочі вирішила на шампур
Шашлик з курячих стегенець з овочами на грилі
Шашлик з курки виходить дуже ніжним і смачним. Готується досить швидко. На мою думку, найкращою частиною курки для шашлику є стегна. Шматочки оптимальні за розміром, вони не підгорять і не пересохне, їх дуже зручно готувати на решітці. та