Шавлія - багаторічна рослина сімейства губоцвітих. Як і багато інших представників даного сімейства, шавлія має корисні властивості, завдяки яким ця трава широко застосовується в традиційній медицині. Існує кілька різновидів шавлії, цілеспрямовано використовуваних в фармацевтичних цілях:
- ефіопський шавлія;
- мускатний шавлія;
- іспанська шавлія;
- лікарський шавлія (не плутати з луговим).
Що робить шавлія корисним?
Шавлія має унікальні лікувальні властивості завдяки своєму унікальному складу, в який входять:
- мінеральні солі;
- біологічно активні речовини, що пригнічують і вбивають бактерії;
- вітаміни груп А, В, Р і К;
- фосфор;
- цинк;
- фолієва кислота;
- марганець;
- залізо;
- мідь;
- селен;
- аскорбінова кислота;
- кальцій;
- калій;
- колін;
У листі шавлії також містяться ефірні масла, кислоти органічного походження, рослинні поліфеноли та інші компоненти, зокрема:
Завдяки своєму гіркуватий смак і пряного запаху в деяких країнах шавлія застосовується в кулінарних цілях в якості приправи до різних страв.
збір шавлії
Шавлія збирають в період, коли рослина входить в фазу утворення бутонів. Найнеобхіднішими в традиційній медицині складовими даної трави є верхівки стебел і листя. Їх висушують в добре провітрюваному приміщенні, щоб в подальшому використовувати в медичних або косметологічних цілях.
Вживання в їжу
Як згадувалося вище, кулінари багатьох країн використовують шавлія як прянощі, для додання блюдам особливої смакової нотки. Для приготування їжі використовується як висушений, так і свіжий шавлія, зокрема - його листя, які надають м'ясних, овочевих і рибних страв неповторний аромат і смакові якості. Додається трава також в випічку і салати.
У сушеному вигляді шавлія найкраще підходить до соусів, супових бульйонів, загорненим на зиму овочів, сирів і напоїв. Може додаватися як окремо, так і в сумішах приправ.
Шавлія: лікувальні властивості
Ця рослина має ряд корисних властивостей, які надають на організм різнобічний цілющу дію. Саме тому шавлія часто використовують як засіб:
- профілактики;
- зміцнення і відновлення імунної системи;
- для зупинки кровотеч;
- для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
Що стосується конкретних показань до застосування, то шавлія (особливо шавлія лікарська) здатний допомогти при наступних недугах:
- Безпліддя. Жінкам, які бажають зачати дитину, але в силу різних причин нездатним зробити цього, народна медицина радить пити відвар шавлії. Одну столову ложку листя рослини заливають склянкою окропу і варять протягом 10 хвилин на середньому вогні, після чого відвар наполягають протягом півгодини, відціджують і приймають три рази в день по одній столовій ложці. Відвар не тільки допомагає вилікувати безпліддя, але і обмежує роботу молочних залоз в період грудного вигодовування.
- Хронічні захворювання суглобів. Вживання настоянки шавлії стимулює роботу нервової системи організму, що призводить до позбавлення від хронічних болів в суглобах. Для приготування настоянки три столових ложки подрібнених висушеного листя шавлії заливають 500 мілілітрах горілки і дають настоятися протягом декількох місяців. У перший місяць настоювання необхідно тримати скляну посудину на сонці, після його закінчення ємність слід перемістити в холодильник. Для ослаблення суглобових болів рекомендується випивати по одній столовій ложці спиртової настоянки шавлії натщесерце один раз на добу.
- Запальні процеси. При запаленнях внутрішніх або зовнішніх органів шавлія використовують в якості противірусного засобу: півтори столових ложки висушеного листя трави заливають однією склянкою окропу і дають настоятися протягом трьох годин. Потім отриманий настій проціджують і використовують за призначенням в залежності від запалення:
- гематоми і синці лікують шляхом накладення промочений в настої марлевого компресу, його залишають на деякий час;
- рани і порізи промивають розчином настою;
- герпес і шкірні захворювання лікують так само, як синці;
- при простудних захворюваннях розчин приймають всередину.
Крім того, даний настій можна застосовувати при лікуванні:
- захворювань сечостатевої системи у жінок (шляхом промивання розчином внутрішніх стінок піхви);
- запалень піхви;
- запалень зовнішніх статевих органів у жінок;
- запалень ясен (методом полоскання);
- захворювань пародонту;
- захворювань зубної тканини;
- запалень слизової порожнини рота;
- ангін.
Народна медицина
У традиційній медицині існує безліч рецептів засобів з використанням шавлії від всіляких захворювань. Але щоб лікування було ефективним, необхідно знати, як правильно приймати шавлія і яким чином готувати лікарські засоби на його основі.
- Одне з найпоширеніших застосувань шавлії в традиційній медицині - як заспокійливий, так як дана трава має властивість стабілізувати роботу нервової системи і надає заспокійливу дію. Особливо добре підійде настій шавлії людям, схильним до частих раптових перепадів настрою, зокрема - жінкам, які досягли того віку, коли настає менопауза. Показано даний засіб також людям з підвищеною збудливістю, що страждають від безсоння, схильним до стресу, депресії та інших невралгічних розладів. Приготувати настій дуже просто: одну чайну ложку висушеного листя заливають склянкою окропу, настоюють протягом півгодини, проціджують і вживають всередину.
- Для відновлення нормальної роботи шлунково-кишкового тракту рекомендується приймати слабо заварений настій шавлії. Одну чайну ложку висушеної трави заливають двома склянками окропу, дають настоятися. Приймають протягом 10 днів за 20 хвилин до прийому їжі чотири рази на день по півсклянки.
- При геморої проводиться тижневий курс лікування клізмами з додаванням настою шавлії. Три столові ложки висушеного рослини заливають 100 мілілітрах окропу, дають настоятися, перед застосуванням розбавляють кип'яченою водою до необхідного об'єму.
- Для лікування і профілактики гострих респіраторних захворювань відмінно підходить чай з шавлією і липою. Для його приготування беруть по одній столовій ложці висушеного липового цвіту і шавлії, заварюють одним літром гарячої кип'яченої води, дають настоятися протягом 15-20 хвилин, додають мед і молоко за смаком. Поєднання шавлії з липою - так само, як і шавлії з подорожником - є відхаркувальний засіб, ефективним для очищення бронхів та слизової оболонки горла від скупчень мокротиння.
