Симптоми і лікування ерозії шлунка
При ерозії шлунка лікування повинно бути комплексним (фото: www.womanjour.ru)
Ерозія шлунка - дефект верхнього шару слизової оболонки шлунка, при цьому глибокі тканини не зачіпаються. Вперше захворювання було описано в 1756 році Джованні Морганом, але комплексне лікування розробили вже після винаходу ендоскопа. Як і ерозивний Бульби, ерозія виникає з ряду причин:
- Перенесені травми і оперативне втручання на органах шлунково-кишкового тракту.
- Шкідливі звички.
- Вживання гарячої або холодної їжі, зловживання фаст-фудом, жирної і копченої їжею.
- Як побічний ефект після деяких медичних препаратів.
- На тлі деяких хвороб (діабет, панкреатит, ниркова недостатність і ін.).
- Через стреси і нервових потрясінь.
- Після перенесених інфекцій.
- Генетична схильність.
- Первинна, злоякісна і вторинна.
- Плоска, кровоточить (геморагічна).
- Множинна і поодинока.
Як і будь-яка ерозія (наприклад, при ерозії шийки матки або кишечника), пошкодження слизової шлунка може перейти в хронічну форму. Якщо почати лікування вчасно, дефляція зарубцьовується за 10-15 днів.
Клінічна картина схожа з виразкою і гастритом, основні симптоми:
- Болі після прийому їжі.
- Нудота блювота.
- відрижка
- Печія.
- Внутрішні кровотечі (присутність крові в калі).
- Зниження гемоглобіну.
При ерозивно гастродуоденіті або гастриті може відкритися внутрішня кровотеча, у важких випадках доводиться вдаватися до резекції шлунка. На тлі ерозії може розвинутися виразка, ураження більш глибоких шарів шлунка, запальні процеси, пухлини.
Дієта при ерозії шлунка
Вибір дієти при ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки залишається за лікарем (фото: www.chudinova.com)
Діагностика передбачає взяття біопсії і ендоскопічне обстеження. Після підтвердження діагнозу, лікар призначає лікування: антибіотики, протектори, імуномодулятори, блокатори. Не менш важливо і харчування при ерозії шлунка. Дієта при ерозивно езофагіті схожа. Отже, дієта при ерозії шлунка, загальні рекомендації:
- Не лінуйтеся перевіряти температуру готового блюда (дуже холодна і гаряча їжа хворому шлунку протипоказана).
- В період загострення або якщо ерозія проявилася вперше, основою дієти повинні стати слизові супи і протерті каші.
- Дотримуйтеся дрібного харчування: 5-6 разів на день і скромними порціями.
- Ідеальний спосіб приготування - в пароварці або духовці, або відварювати.
- Намагайтеся ретельно пережовувати їжу (мінімум 20 разів). Їжа проходить первинну обробку слиною: ферменти, які містяться в слині, починають розщеплювати їжу ще до потрапляння в шлунок.
- Відмовтеся від перекусів, обідів всухом'ятку. Це корисно і для фігури: дієтологи підрахували, що за обіднім столом людина з'їдає в 2 рази менше, ніж на ходу.
- Намагайтеся, щоб дієта була живильним і повноцінної: для жінок важливо споживати не менше 1800 калорій, для чоловіків - 2500.
- Кількість поживних речовин розподіляється так: 55% білків, 15% жирів, 30% вуглеводів. Бажано споживати вуглеводи в першій половині дня, оскільки це основні джерела енергії. Жирної їжі їжте менше, адже жир гальмує процеси всмоктування і розщеплення.
Заборонені та дозволені продукти
Правильне харчування позитивно позначиться не тільки на здоров'я, але і на зовнішності (фото: www.good-kovka.ru)
У дієту при ерозії дванадцятипалої кишки і шлунку варто включити такі продукти:
- Молочні супи, овочеві бульйони, вермішелевий, круп'яної суп, з фрикадельками.
- Варена або приготована на пару риба (тріска, морський окунь, хек, щука, судак).
- Нежирні сорти м'яса (телятина, кролик, індичка, курятина). Попередньо потрібно видалити сухожилля і хрящі, зняти шкірку.
- Подрібнені макарони, вівсяна, гречана, рисова, манна каша.
- Овочі (найкраще в період загострення робити з них пюре або парові запіканки і пудинги). Включіть в раціон морква, картопля, буряк, гарбуз, кабачки.
- Яйця (не більше 2-3 штук), найкраще готувати їх всмятку або в якості омлету на пару.
- Молочні продукти: вершки, молоко, сметана, сир, через 5-6 днів можна включати в меню йогурт і кефір.
- При ерозії шлунка рекомендуються киселі, мінеральна вода без газу, сирі овочеві соки (буряк, морква), відвар шипшини, неміцний чай.
- Хліб краще брати не дуже свіжий, можна також здобні булочки і бісквіти, галетное печиво.
- В якості додаткової терапії можна використовувати народну медицину: відвар ромашки, звіробою, деревію добре знімає запалення і біль. М'ята заспокоює шлунок, знімає відчуття тяжкості, покращує процеси травлення, чистотіл має загоює. Можна для поліпшення смаку додавати чайну ложку меду.
Дієта при ерозії стравоходу вимагає виключити:
Після закінчення дієти при ерозивно рефлюкс езофагіті непередбачений в меню на тиждень продукти можна включати малими порціями. Якщо ерозія хронічна, дотримуватися дієти доведеться постійно.
Орієнтовний меню на тиждень
Дієта при ерозивний Бульби і езофагіті стравоходу будується за тими ж принципами (фото: www.strelokclub.ru)
Таблиця 1. Меню при ерозії шлунка