Ми наведемо назви на норвезькому мовою і їх розшифровку російською, щоб вам легше було зорієнтуватися в товарах з Норвегії.
М'ясо - одне з найпопулярніших страв в Норвегії
Kjettboller - яловичі биточки під соусом.
Fenalar - солоний і в'ялений овечий окіст.
Skinke - шинка і свиняче копчене м'ясо.
Koteletter - шматки м'яса на кісточці, які підходять для смаження або гриля.
Servelat - трохи нагадує варену ковбасу.
Nistepålegg, Falukorv kalkun - варена ковбаса.
Sylte - свинина пресованная.
Saltet flesk - солоне сало і копчене - bacon.
Turist proviant - тушонка (за смаком схожа на російську).
Риба - в Норвегії її їдять майже кожен день.
Reklaks - копчений лосось.
Surlild - маринований оселедець з цибулею.
Lutefisk - в'ялена тріска.
Glavklaks - традиційний маринований лосось.
Fiskeboller - рибні фрикадельки з соусом.
Boknafisk - підв'ялених, засоленная риба.
Fiskemelje - суміш печінки тріски і ікри.
Rødspette - камбала морська
Sardiner i olje - шпроти.
Julesild salat - Оселедець під шубою.
Lakserogn - червона лососева ікра (в скляних баночках).
Viking melk - концентроване молоко, схоже на згущене.
Hapå - варене згущене молоко.
Kondenserad Mjolk - згущене молоко
Melkeringe - кисле молоко.
Kefir - звичайний кефір.
Usoltet smør - масло.
Kultur - кисло-молочний напій.
Cottage cheese - солоний сир з великими грудочками.
Kesam - дієтична сирна паста.
Mascarpone - сир, на смак нагадує адигейський.
Fetaost - норвезький сир. нагадує бринзу.
Smelteost - плавлений сир.
Tøffelost - ковбасний сир.
Ridder і Pour Salut - сир для Раклет.
Usaltet smør - несолоне масло.
Setersmør - дуже солоне масло.
Lett Rømme - сметана.
Tjukkmjølk fra Røros - кисле молоко.
Hele Byggryn - перлова крупа.
Hvetekli - пшеничні висівки.
Havrekli - вівсяні висівки.
Bokhvete - гречана крупа.
Semulegryn - манна крупа.
Havregryn - вівсяна каша.
Spisskummen eller Spisskarve - Зіра (кумін).
Kurkuma, Gurkemeie (pulver) - Куркума.
Sesamolje - кунжутне масло.
Sennepspulver - суха гірчиця.
Sennep - звичайна гірчиця.
Edmond Fallot Honning Balsamic Dijon Sennep - ядреная гірчиця.
Potetmel - картопляний крохмаль.
Maisstivelse - кукурудзяний крохмаль.
Lauerblad - лавровий лист.
Jordskokk - топінамбур (земляна груша).
Agurker hele - солоні огірочки.
Солодощі та продукти для випічки
Rug mel - житнє борошно.
Sammalt - житнє борошно грубого помелу.
Butterdeig - листкове тісто.
Kavringer - солодкі сухарики.
Kavring - мелені сухарі.
Krutonger - сухарики зі смаковими добавками.
Halawa (halva, Tahin helvachi) - халва, зроблена з кунжуту, з додаванням фісташок, шоколаду тощо
Frokorn brød - бородинський хліб.
Minivannbakels -заварние тістечка.
Vaktelegg - перепелині яйця.
Кaldpresset solsikkerolje - нерафіновану соняшникову олію.
Sitronsaft - лимонний сік.