Ви остаточно заплуталися і не знаєте, які препарати слід приймати - омега-3 або омега-3-6-9? Гуру з харчових добавок дасть вам науково обгрунтовану відповідь!
ПИТАННЯ: Я ні на секунду не сумніваюся в ефективності харчових добавок на основі омега-3, але чи не краще буде вибрати комплексний препарат омега-3-6-9, ніж одні тільки омега-3?
Останнім часом мені часто задають це питання. Дійсно, здається цілком логічним, що отримати весь спектр корисних і незамінних жирів в одному препараті краще, ніж приймати продукт з одним-єдиним типом ліпідів. І, тим не менш, мій короткий відповідь - продовжуйте приймати добавки, які містять тільки омега-3. Причина криється не стільки в недоліках продуктів 3-6-9, скільки в нашому звичайному раціоні харчування.
Альфа Омега
Я абсолютно переконаний, що спортсмену слід приймати тільки ті добавки, які ідеально відповідають його / її потребам і поставленим цілям. Однак, якщо і існує продукт, який я рекомендую всім і кожному, це риб'ячий жир, або, якщо бути більш точним, омега-3 жири - ейкозапентаєнова (ЕПК) і докозагексаєнова (ДГК) кислоти. І я дійсно рекомендую їх усім без винятку: вашої бабусі, вашого батька, сестри, племіннику і навіть вашим дітям.
Препарати на основі омега-3 занадто корисні для здоров'я, щоб їх ігнорувати. Вони знижують ризик розвитку кардіологічної патології, цукрового діабету та онкологічних захворювань, покращують роботу головного мозку і зміцнюють суглоби. І це далеко не все. Спортсменам знадобиться їх анаболічну і липолитическое дію. І, незважаючи на те, що ви могли прочитати на перших сторінках газет в цьому році, вони абсолютно безпечні.
Добавки з омега-3 занадто гарні, щоб їх ігнорувати
Як і омега-3, жири омега-6 є незамінними і дуже корисні для здоров'я, але між цими типами ліпідів є одна істотна відмінність. Жири омега-6 широко поширені в рослинних оліях, горіхах і м'ясі тварин зернового відгодівлі, а тому нестачі цих жирів більшість з нас не відчуває. Більш того, вони навіть можуть стати причиною проблем. Незважаючи на свою незамінність, ці жири з корисних можуть перетворитися на шкідливі, якщо співвідношення омега-6 до омега-3 перевищить пропорцію 4: 1.
Раціон харчування, в якому співвідношення омега-6 до омега-3 вище норми, може привести до розвитку хвороб серця, діабету, раку, астми, артриту і депресії. Крім того, такий дисбаланс перешкоджає оптимальному м'язовому відновленню і росту, а також пригнічує розщеплення жирів. На жаль, в дієті більшості американців і європейців переважають омега-6 жири, а тому ставлення омега-6 до омега-3 значно перевищує оптимальні 4: 1. Коли баланс омега-6 і омега-3 близький до 1: 1, ризик перерахованих вище захворювань різко знижується, а м'язовий ріст і розщеплення жирів посилюється.
Подібно омега-3 і омега-6, жири омега-9 також приносять користь нашому організму, а саме мають протизапальну дію, прискорюють регенерацію суглобових тканин і допомагають попередити розвиток багатьох захворювань. Але на відміну від омега-3 і омега-6, жирні кислоти омега-9 не належать до незамінних. Це означає, що ваш організм може синтезувати їх самостійно. Плюс, омега-9 жири містяться в оливковій олії та інших рослинних оліях. Отже, якщо ви дозволите оливкова олія в свій раціон, а ви повинні це зробити, ви, швидше за все, отримаєте оптимальну кількість омега-9 жирів.
Я розумію логіку прихильників добавок омега-3-6-9. Якщо оптимальна пропорція має таке велике значення, чому б не брати нутрієнти в цій пропорції? Але правда в тому, що єдиною проблемою більшості людей є банальний дефіцит омега-3.
Беручи омега-6 жири, і навіть омега-3-6-9, ми лише підсилюємо існуючий дисбаланс. Як не крути, в складі більшості добавок 3-6-9 ви знайдете лише 10-20% від тієї кількості омега-3 жирів, яке міститься в продуктах омега-3 на основі риб'ячого жиру.
Моя порада - забудьте про омега-9 і сфокусуйтеся на прийомі омега-3, наприклад, риб'ячого жиру. Регулярно використовуйте для приготування їжі і заправки салатів оливкову олію. Якщо ви вчините так само, ви отримаєте омега-6 і омега-3 в оптимальній пропорції і забезпечите організм необхідною кількістю омега-9. Крім того, так ви зможете реалізувати всі корисні властивості цих жирних кислот.
Я рекомендую щодня приймати як мінімум 6 грам омега-3 у вигляді риб'ячого жиру, розділені на дві або три дози по 2-3 грами відповідно. Якщо ви хочете досягти абсолютної точності дозування, раджу приймати 1500 мг ДГК в день. На етикетці препарату з риб'ячим жиром повинно бути вказано, скільки ДГК і ЕПК міститься в кожній капсулі. Беручи 1500 мг ДГК, ви гарантовано отримаєте і оптимальну порцію ЕПК, яка міститься в риб'ячому жирі в великих кількостях, ніж ДГК.