Завдяки відмінним якостям чавуну багато століть поспіль посуд з цього сплаву зовсім не поступається місця в попиті найсучаснішим брендам, які виготовляють посуд з чудовим антипригарним покриттям за найостаннішими технологіями і наділену вишуканим дизайном.
Дійсно, дивовижне "спокій" чавуну викликає захоплення. Він такий же як завжди: надійний, міцний, безпечний. Адже в чавунному посуді готували ще наші прабабусі. Це практично вічні каструлі, сковороди і казанки, які радують нас своєю екологічністю і природним смаком продуктів, які купують особливо приємний аромат в процесі приготування. Не менш важливо і те, що догляд за таким посудом надзвичайно простий. Чавун рівномірно нагрівається і довгий час не остигає. Це дозволяє нудитися продуктам на слабкому вогні, не втрачаючи при цьому свого смаку і корисних властивостей.
Ми так стрімко зробили крок назустріч високим технологіям, закрутилися в гонці за відомими брендами, занурилися в світ прекрасних антипригарних покриттів, що радують нас своїми властивостями, що зовсім забули про принади чавунного посуду. І даремно! Деякі сучасні господині губляться при вигляді неї, не знаючи, що ж саме можна приготувати в чавунної каструлі або чавунній сковороді. Багато назви предметів кухонного начиння говорять самі за себе:
А каструля чавунна. Чим вона хороша, і що в ній можна приготувати?
Відповідь неймовірно простий! Адже в чавунної каструлі можна приготувати масу чудових страв. Ви здивуєтеся, коли звичний борщ або щі, приготовані в чавунної каструлі, придбають відмінний, насичений смак справжніх, "бабусиних" щей або борщу.
У чавунній каструлі зручно гасити м'ясо і овочі, готувати голубці або тушкована картопля з грибами.
У чавунній каструлі можна приготувати дивовижну яловичину в червоному вині або ніжне м'ясо з чорносливом. Друзі та родичі будуть в захваті від такого вечері, адже аромат зведе з розуму самого вишуканого гурмана.
Любителі морепродуктів зможуть відварити в такій каструлі мідії з цибулею, часником, прованськими травами і білим вином.
Любителі кавказької кухні із задоволенням готують в чавунних каструльках долму.
Неймовірно зручно в них обсмажувати настільки полюбилися багатьом простотою приготування курячі крильця.
Як ми бачимо, практично будь-яку страву можна приготувати в чавунної каструлі і воно буде мати надзвичайно насиченим приємним ароматом.
Тому, сміливо ставимо п'ятірку чавунному посуді і насолоджуємося неповторним домашнім смаком!
Люди, які прочитали цю статтю, також подивилися ці товари: