Роли - це різновид всім відомого японського блюда суші, яке користується великою популярністю. Блюдо люблять не тільки на його батьківщині і в інших країнах. Європейці давно гідно оцінили їх неперевершений смак.
Роли - що це за страва?
Слово «роли» прийшло в східну кухню з англійської мови, в перекладі означає - «скручувати». Це рулет з рису і різноманітних продуктів, що використовуються для начинки, загорнутий в сушене листя водоростей норі. На лист водоростей кухар викладає рис і різноманітну начинку, яку загортає рулетом. Основні харчові інгредієнти - рис, риба і морепродукти. У ресторанах пропонують фірмові рецепти ролів з різними смаковими поєднаннями. А якщо замовити роли в москві з доставкою - можна влаштувати свято з улюбленою стравою будинку або в офісі.
Популярні роли з креветками, крабом, лососем, вугром. Смачної добавкою в страві стануть овочі - огірок, помідор, болгарський перець, морква, баклажан. Начинкою може бути сир, і навіть м'ясо. Шеф-кухар приготує блюдо за традиційним рецептом або запропонує відвідувачам ресторану абсолютно новий смак ролів, імпровізуючи з інгредієнтами.
Які бувають різновиди ролів?
Серед великої кількості цього японського блюда найпопулярнішими вважаються:
- роли класичні. Вони приготовлені кухарем за звичайним рецептом з використанням водоростей, рису і риби;
- роли фірмові. Блюдо готує шеф-кухар ресторану за фірмовими рецептами. Наприклад, Філадельфія - рол з авокадо, лососем і вершковим маслом;
- роли запечені. Багато людей не знають, що таке запечені роли і ніколи не пробували це смачна страва. Вони відрізняються від інших видів приготуванням - їх запікають на грилі або в духовці до готовності. Блюдо зберігає всі корисні речовини, і вибагливі гурмани їдять його тільки зі спайсі-соусом;
- темпура-роли. У приготуванні страви також присутній термічна обробка - обсмажування у фритюрі.
Де можна спробувати роли?
Ця страва подають в ресторанах японської кухні. У ресторані «Нияма» відвідувачам пропонують смачні роли, приготовані зі свіжих і якісних продуктів. Хочеться влаштувати свято вдома? У цьому допоможе цілодобова доставка ролів, що дозволить в будь-який час насолоджуватися смаком улюбленої страви. Роли доставляються в сертифікованих спеціальних контейнерах, які зберігали смакові якості їжі. Роли стануть вишуканим доповненням:
- для звичайного обіду в офісі;
- для свята в домашній обстановці;
- для відпочинку на природі.
Роли дозволять оцінити всі переваги дивовижною японської кухні. Вони смачні і ситні і спасибі тій людині, хто їх придумав.
