Устаткування кондитерське, інгредієнти, інструменти, форми для кондитерського і хлібопекарського виробництва в інтернет-магазині
Вафлі універсальне ласощі: традиційне кондитерський виріб до щоденного чаювання і десерт для святкового столу. Важко знайти людину, які навідріз відмовився б від вафель. І така популярність цієї солодощі пояснюється не тільки ніжним смаком, а й різноманітністю варіантів.
Слово, що позначає вафлі, схоже за звучанням у багатьох європейських мовах. І це не дивно, адже своє ім'я вафля отримала завдяки особливій поверхні, яка у всіх видів вафель нагадує бджолину соту. У XVIII ст. в російську мову шляхом запозичення перейшло німецьке слово Waffel, яке в свою чергу є похідним від Wabe «бджолині стільники».
Не дивлячись на явне зовнішню схожість з сотами бджіл, різні види вафель дуже сильно відрізняються один від одного. і за смаком теж. Найпопулярніші види вафель сьогодні можна зустріти в будь-якому супермаркеті
Які види вафель бувають?
Віденські вафлі м'які і мають досить великі розміри. Зразкові віденські вафлі м'які всередині та хрусткі зверху. Між вафельними листами можна покласти будь-яку начинку, що зробить вафлі альтернативою пирога.
Англійські вафлі обов'язково включають масло, овочі і картопляні пластівці, інші інгредієнти вафель можуть бути будь-якими, що залежить від фантазії і переваг кулінара. Перед подачею на стіл англійські вафлі прожарюються до хрусткої скоринки, відливає ніжним золотом.
Американські вафлі. мабуть, самі товсті з усього вафельного сімейства, тому що в тісто обов'язково додають розпушувач. Американські вафлі їдять не тільки як солодке, але і як гарнір до м'ясних страв.
Традиції приготування вафель в східних країнах відрізняються екзотичністю. Наприклад в Таїланді до складу вафель входять різні трави, що надає виробу зеленуватий колір. Японські вафлі формою нагадують рибу і мають наповнювач з шоколаду і тертих бобів.
Є вафлі наяву - смачно. бачити вафлі уві сні - хороший знак. Якщо вам сниться що ви пригощаєте вафлями кого-небудь, то це обіцяє приємне знайомство. Якщо уві сні ви вафлі їсте, то це натяк на фінансову стабільність. Якщо ж вам сниться що ви печете вафлі, то є ймовірність зайвих переживань з приводу вашого холостого статусу.
Що робити? Прокинутися з лукавою посмішкою на губах, взяти кілька нехитрих продуктів і почати вдосконалювати свої кулінарні здібності в галузі виробництва вафель. Хіба може жінка, яка так чудово готує вафлі, залишитися без уваги сильної статі, яке живить відому слабкість до смачного обіду, сніданку та вечері