Задумалася після вчорашнього обговорення з подругами. справді, у нас в місті до кого не прийдеш на торжество-приблизно одне святкове меню. ну, столичний, крабовий, морквяний, буряковий салати, плов, голубці, смажена курка, морква по-корейськи. мабуть все. ну, незначні варіації на цю ж тему. весь минулий рік я, простудіювавши надра інтернету, намагалася урізноманітнити святковий стіл -тщетно, дуже мало що приживається :( а яке у вас звичне святкове меню? або кожен раз різний?
стандартного набору не буває ніколи. Б →
стандартного набору не буває ніколи. Більшість страв - нові, але є такі, які повторюємо (особливо сподобалися).
солодке - на ДР - практично не повторюється.
Гості спочатку шукали олів'є на столі і влаштовували "голодування", перебиваючись знайомої нарезкой..сейчас-звикли :)) і з удовльствіем пробують щось нове :)
Якщо сильно-жеруть :) гості очікуються, то →
Якщо сильно-жеруть :) гості очікуються, то запікаємо що-небудь: баранячу ногу, часниково-перчену шийку або окіст, курку, осетрину або ще що. Все інше - свіже (узбецькі помідори взимку набагато смачніше котлет і холодцю, на мій погляд), нарізане красиво і з масою різних соусів на вибір.
Іноді гості скликаються на "хіт", типу на пельмені, на плов, на м'ясо з солоними лимонами і спеціями, на солянку з горілкою, на суші з саке і т.п. Але це якщо у нас є видатне бажання посамовиражаться в їжі.
у мене теж стандартний набір. Але нажив →
у мене теж стандартний набір. Але прижився і один новий салатик. Пишуть, що під горілку добре йде, але і без неї не гірше :)
Мантії здорово йдуть, і їх приготування і →
Дрібним якось просто запекли гору картоплі "фрі" в духовці-ті залишилися моторошно задоволені, будемо і далі практикувати.
Ми давно вважаємо за краще у свята рест →
Я роблю закусочний стіл. Але закуски - НЕ →
Для мене свято - можливість випробуйте →
Я роблю те, що швидко і легко. Щоб по →