Що ви їли на сніданок? Відповідь на це просте запитання може багато розповісти про традиції вашої країни. Всі ми знаємо, що їжа це вікно в іншу культуру. Перший прийом їжі відіграє велику роль у багатьох країнах. Звичайно, багато хто вже вважають за краще перекушувати на ходу, а не повільно насолоджуватися традиційною стравою. Так чи інакше, це прийом їжі, з якого ви починаєте день. Давайте вирушимо в кулінарну подорож і познайомимося з ранковими рецептами різних куточків планети.
Популярні коржі алу парата їдять і в Індії. Це пакистанське блюдо з дріжджового тіста з начинкою з картоплі, приготоване на маслі або ДХІ. Найчастіше їх подають з маслом, соусом і різноманітними гострими заправками. Це ситний сніданок, який підходить і вегетаріанцям.
Мексиканці серйозно підходять до сніданку, в країні є ціла безліч ситних рецептів. Вважається навіть, що Мехіко - один з кращих міст для сніданку в світі. Спробуйте чілакілес - це обсмажені коржі-тортильи з начинкою з сальси або гуакамоле. Їх подають з куркою або квасолею. Ця страва, яке легко готувати останок минулих рецептів, ви можете використовувати будь-які компоненти, які тільки захочете. Виходить дуже смачно і різноманітно, такий сніданок не може набриднути.
Ю тіао - поширений в Південно-Східній Азії вид сніданку, який представляє собою палички з обсмаженого тесту. Це свого роду китайські пончики, які прийнято є, вмочуючи їх у тепле соєве молоко або рисову кашу. Якщо ви любите солодке, вам обов'язково сподобається такий десертний варіант сніданку.
Італійці віддають перевагу швидким і прості сніданки, як правило, солодкі. Класичний варіант являє собою капучино і круасан. Круасани подають з джемом, шоколадом або заварним кремом, але можна купити їх і без начинки. Це відмінний сніданок для того, щоб швидко перекусити і відправитися на прогулянку по італійським вулицях.
У Боготі люблять їсти на сніданок чангуа, це суп з молока і яєць. Блюдо часто подають з шматком черствого хліба, який в теплому бульйоні стає м'яким. Іноземцям цей рецепт може здатися досить неапетитним, але самі колумбійці впевнені, що це дуже смачне поєднання.
Сирники готують не тільки в Україні, але і в Росії, Білорусі, Литві та Сербії. Це сирне блюдо - ідеальний десерт для подачі з фруктовим варенням. Існують різні рецепти сирників, що дозволяють приготувати сніданок на будь-який смак, як солодший і ситний, так і зовсім дієтичний.
Ця страва відомо як пан а-ля Каталана або пан кін томаті. Це дуже смачна їжа, що представляє собою шматочки хліба зі свіжими часником і помідором, политі оливковою олією. Просте і ситне блюдо, яке вражає своїм насиченим ароматом!
В Ефіопії починають день з генфо - це каша з пшениці або ячменю. Її ж подають під час святкування народження немовляти. Невелике заглиблення зверху густою, липкою каші наповнюють маслом з приправами. Страву подають з натуральним йогуртом.
У Туреччині не прийнято є одне певне блюдо, турецька сніданок - це неймовірне розмаїття невеликих тарілочок. Хліб, мед, оливки, сири, джем - все це лише частина найменувань, що з'являються на турецькому столі. Подають і бурек, це випічка з листкового тіста, і сіміт - це пампушки, посипані кунжутом. Якщо ви любите різноманітність, вам дуже сподобається початок дня в Туреччині.
Сполучені Штати Америки
В Америці є багато страв, які можна порахувати традиційними варіантами для сніданку, наприклад, млинці, грінки, пончики. Проте найбільш популярний солоний варіант - яєчня, бекон, картопляні оладки і тости. Це можна знайти в будь-якому меню для сніданку по всій країні, тому такий сніданок і варто вважати класичним.
Хафраграутур - ситна порція вівсяної каші, популярна по всій Ісландії. Дане блюдо подають з маслом, коричневим цукром і родзинками. Щоб в страві було більше вітамінів, туди додають столову ложку масла з печінки тріски. Це дозволяє підтримувати рівень вітаміну D навіть в самий похмурий сезон. Може здатися, що це не дуже апетитний рецепт, але ісландців таке не бентежить - їм подібна вівсяна каша на сніданок дуже подобається.
Традиційний німецький сніданок не вимагає довгого приготування. Це прийом їжі, заснований на м'ясних нарізках і сирах. До сніданку подають хліб і джем.
У М'янмі на сніданок подають мохінгу - це традиційне блюдо, яке можна купити в більшості вуличних крамничок. Мохінга - це рисова локшина, приготована з рисовим бульйоном. Існують регіональні варіанти, але найбільш поширена комбінація з нутовой борошном, часником, лемонграсу, рибною пастою, імбиром, рибним соусом.
Кава з молоком є самим традиційним напоєм кубинців, його подають всюди. Для його приготування використовується незбиране молоко, куди додають порцію міцної кави. До сніданку також подають Тостадо - це обсмажені на грилі шматочки хліба, змащені маслом.
Повний ірландський сніданок є щось, схоже на такі ж страви в Шотландії або Англії. У нього входять яєчня, тост, квасоля, ковбаса, обсмажені помідори і гриби. В Ірландії до комбінації додають білий і чорний пудинг - це різновиди ковбаси з жиру і крові. Крім того, замість звичайного білого хліба тут нерідко віддають перевагу чорному.
9 вакцин і препаратів, про які варто знати кожному мандрівникові Якщо ви плануєте вирушити в екзотичну країну, вам потрібно дізнатися про вакцинацію і значущих медикаментах.
