Всі знають або хоч раз чули про чудодійні властивості шипшини. В першу чергу йому приписують просто величезна кількість вітаміну С в складі, що правда - його там більше, ніж в чорній смородині, майже в 10 разів. Проте користь вітаміну С перебільшена - він не є панацеєю від багатьох хвороб, і навіть застуди. Але крім вітаміну С шипшина наділений безліччю інших корисних свойств.Ніже ми розповімо як його заварювати.
Корисні властивості шипшини
Шипшина дійсно є допоміжним і загальнозміцнюючим засобом. Він надає полівітамінний, протизапальну, жовчогінну дію, стимулює обмінні процеси в організмі, підвищує апетит. Завдяки вітаміну С шипшина покращує якість крові, тому рекомендується при недокрів'ї (анемії).
Шипшина легкий в приготуванні і, як ви розумієте, набагато більше користі приносять свіжі плоди, хоча і в сушених шипшина добре зберігає свої корисні властивості.
Настій шипшини в термосі
Один з найпростіших способів підтримати свій організм у разі розлади шлунково-кишкового тракту. На 1 літр гарячого окропу потрібно додати столову ложку ягід, перемішати, закрити кришкою і поставити на ніч настоюватися. Краще, звичайно ж, та й зручніше готувати цей відвар-настій ввечері, щоб вранці починати його вживати. Шипшина, заварений таким способом, має гарний жовчогінну властивістю, тому допоможе і при отруєнні.
Відвар з плодів шипшини на водяній бані
Швидкий спосіб почати нормалізувалася стан крові та отримати безліч вітамінів. Дві столові ложки порізаних плодів шипшини потрібно залити двома склянками гарячої води (майже окропу) і поставити на водяну баню. Чашку, в якій ви будете готувати відвар, накрийте кришкою і 15 хвилин після закипання води в загальній каструлі тримайте на водяній бані. Після зніміть, дайте відвару охолонути. Вітамінний відвар готовий до вживання.
Заварювання свіжого шипшини
Якщо в ваших руках опинилися свіжі плоди шипшини, не поспішайте кидати їх в каструлю і варити годину-півтора. Зробіть суміш відвару і настою, тим більше що це не займе багато часу і збереже якомога більше поживних речовин.
Вам знадобляться 3 столові ложки свіжих плодів шипшини і 1 літр води.
приготування:
- Як випливає вимийте плоди.
- Розімніть їх виделкою, пропустіть через м'ясорубку або подрібніть в блендері.
- Залийте половиною літра води на 30-40 хвилин.
- Коли час закінчиться, процідіть воду, а що залишилися ягоди залийте іншими 500 мл води і поставте на вогонь.
- Після закипання тримайте на вогні близько 30 хвилин.
- Після закінчення часу злийте відвар і з'єднайте з настоєм.
Готово. Від плодів можете позбутися - вони віддали всю свою користь відвару і настою.
Заварювання кореня шипшини
Корінь шипшини корисний приблизно при тих же проблемах зі здоров'ям, що і плоди. Але все ж в деяких місцях він діє ефективніше, десь навпаки.
Особливо добре приймати корінь шипшини при:
- рясних кровотечах;
- гіпертонії;
- судомах і болю в м'язах. Деякі люди вживають в цих випадках шипшина не тільки всередину, але і місцево.
Заварювати його простіше простого. Вам знадобиться корінь шипшини і вода.
приготування:
- Підготуйте корінь шипшини - простежте, щоб він був чистий і сухий.
- Якщо у вас цілий корінь, а не порошок, подрібніть його.
- На одну столову ложку вам буде потрібно близько 500 мл води.
- Залийте ложку шипшини 500 мл води і відварюють після закипання протягом 15 хвилин.
- Після цього зніміть з вогню і дайте настоятися йому близько 15 хвилин.
- Процідіть.
Незважаючи на всі корисні властивості шипшини, він може виступати алергеном, як і більшість продуктів, які ми вживаємо. У всьому потрібна міра. Буде краще, якщо все-таки відвари порадить вам робити лікар для додаткової допомоги організму, адже ви можете зловжити або просто неправильно пити, після чого все одно доведеться бігти до лікаря. І пам'ятайте: якщо ви вирішили трохи зміцнити своє здоров'я без допомоги лікарів, відвари трав не є панацеєю - вони лише є допоміжною частиною лікування або зміцнення здоров'я, але ніяк не самостійним засобом від ревматизму, застуди або проблем з кров'ю.
Також вам можуть бути цікаві ці статті: