Тваринні жири при цукровому діабеті.
Вони є складових багатьох безневинних, на перший погляд, продуктів і несуть в собі серйозну небезпеку для організму людини. Тваринні жири мають негативний вплив на функцію печінки і обмін речовин. Крім цього вони є джерелом поганого холестерину, який сприяє утворенню так званих "бляшок" на внутрішніх стінках судин.
Це призводить до різних захворювань серцево-судинної системи, розвитку атеросклерозу.
Для того, щоб уникнути цих неприємностей, слід уникати або обмежити вживання вершкового масла, свинячого сала, сосисок, різних ковбас.
Смажені страви для діабетика.
Продукти, що піддаються термічній обробці за допомогою смаження, частково втрачають свої корисні властивості або набувають небезпечні для організму людини якості. Під впливом високої температури відбувається руйнування ферментів, які є основою життєдіяльності організму людини, рослинні і тваринні жири набувають канцерогенні властивості.
Їжа, багата вуглеводами, в процесі смаження насичується важко розчинними крохмалями. При її вживанні страждає тонкий кишечник. загальмовується робота товстої кишки. Все це призводить до зашлаковиваніе організму шкідливими речовинами.
Шкода цукру для діабетиків є безумовним. Але так само його надмірне вживання не рекомендується і здоровим людям. Цукровий діабет, ожиріння, хвороби суглобів - далеко неповний список неприємностей, які може доставити захоплення цим продуктом.
Для нормального функціонування організму сіль є необхідним продуктом. Але у всьому слід знати міру. Надлишок солі сприяє обезводнення організму, виникнення ниркових захворювань, високого артеріального тиску.
При зловживанні сіллю страждають кісткові тканини, так як з організму вимивається кальцій, який є основою здорових кісток. У деяких випадках відбувається порушення обміну речовин.
Газовані напої при цукровому діабеті.
Варто додати, що деякі види газованих напоїв зовсім не втамовують спрагу, так як замість цукру в них використовуються замінники, які, в свою чергу, підвищують апетит.
Вуглеводні продукти при діабеті.
Вуглеводи, потрапляючи в наш організм, стають синтезатором цукру, який підлягає "знищення". Його надлишок, грубо кажучи, перетворюється в жир. Наслідками такої трансформації є ожиріння, цукровий діабет та інші захворювання, яких можна і потрібно уникати.
Зробити це досить просто. Наш організм не може комфортно існувати без надходження вуглеводів, так як вони є джерелом енергії. Значить, необхідно зробити заміну: макарони, здобні булочки, хліб з борошна дрібного помелу повинні поступитися місцем на вашому столі овочам і фруктам з низьким глікемічним індексом і цільнозерновим продуктам, в яких містяться складні вуглеводи.
- Ви тут:
- Головна
- Дієта і харчування