У шпинату багато надзвичайно цікавих властивостей
- його зелені листочки забезпечують організм людини поживними речовинами більше, ніж будь-який інший продукт.
Діткам ШПИНАТ ДАВАТИ МОЖНА, але вводити його потрібно невеликими порціями з 7-8 місяців, додаючи в овочеве пюре або, наприклад, в рисову кашку. Поступово, з віком можна урізноманітнити страви зі шпинату, готуючи з нього омлети, супчики, різноманітні другі страви та пироги.
У ранньому віці слід обмежити кількість шпинату - для дитини до двох разів на тиждень цілком достатньо. Але дуже важливо те, що дітям страви зі шпинату потрібно давати свіжоприготовленими.
А от щодо того - зміцнює або проносить шпинат, можна сказати те, що шпинат відноситься до овочів, які містять у великій обсязі клітковину і грубі волокна. А, в свою чергу, клітковина і грубі волокна, дратуючи стінки кишечника, змушують його скорочуватися і проштовхувати їжу вперед. Тому шпинат відноситься до продуктів, які слабо.
Шпинат, незважаючи на свою зовнішню непрівлкательность і буденність, дуже корисний в раціоні продукт. Це практично вітамінна бомба, що не прмешает ні дорослим, ні дітям.
Вважається, що шпинат слабкий, але для того, щоб це сталося, потрібно дуже багато його з'їсти, що неможливо, якщо ми говоримо про маленьку дитину.
Зелень можна вводити в раціон дитини приблизно в 8-9 місяців, не раніше, і вводити новий компонент по чуть-чуть. Шпинат в цьому віці можна додати до легкого супчику, в парову котлетку або в омлетик. Коли дитина підросте і зможе їсти салати, можна буде додати шпинат в салат.
Шпинат має масу достоїнств, він корисний і місце в собі купу вітамінів, яких не знайдеш в інших овочах.
Але на жаль він майже не популярний, так як смакові якості у нього невиразні, звичайно можна пробувати дати маляті такий овоч, наприклад приготувати пюре зі шпинату, краще почати це робити не раніше рочки.
Шпинат безумовно проносить нашу травну систему, так що обережно з порціями, хоча важко його об'їсться.
