Всі люди діляться на тих, хто любить каву, і тих, хто його не любить. Але навряд чи знайдеться людина, якій не подобається запах свіжозвареної кави, яке розливається по кухні, змішуючись зі смаком гарячих тостів або свіжоспечених млинців.
Запах кави завжди приносить відчуття щастя і духовного підйому. І це тільки один запах! Що вже говорити про ковток гарячої кави, яке теплою хвилею зігріває наше тіло.
Кава сам по собі дуже корисний. Він містить величезну кількість поживних речовин: алкалоїди, білки, органічні кислоти, амінокислоти, мінеральні елементи, фенольні сполуки, цукру, ліпіди, амінокислоти, мінеральні елементи, а також багато інших речовин.
Але найцікавішим для вивчення для нас є алкалоїд кофеїн.
Чому кава допомагає худнути?
Всі знають, що кава добре бадьорить вранці і не дає заснути вночі. Випивши цього цілющого напою, ми відчуваємо приплив сил. Але мало хто знає, що за допомогою кави можна схуднути.
Кава містить велику кількість кофеїну, який і сприяє втраті ваги. Кофеїн міститься ще в багатьох продуктах. Але найбільш висока концентрація його виявлена в в таких рослинах, як кавове дерево, чай, мате, гуарана, кола, і деяких інших.
У 21 столітті, звичайно, можна дозволити собі все що завгодно з цього списку. Але навіщо ускладнювати собі життя, якщо є чай і наш улюблений кави. Каву п'ють для того, щоб підбадьоритися, якщо погано спав вночі. Або в погану погоду, коли людина відчуває млявість і втома в усьому тілі.
Каву п'ють спортсмени перед тренуванням. Це допомагає їм бути витривалішими і показувати хороші результати. Сьогодні виробники спортивного харчування випускають безліч жиросжигающих препаратів на основі кофеїну.
Вони допомагають спортсменам - бодібілдер зменшити жировий прошарок і оголити м'язовий рельєф. Також ці добавки використовують для поліпшення обміну речовин. Серед найпопулярніших: Fat Burners for women, Ripped fast 2, Thermo-cuts.
Як кава діє на організм
Потрапляючи в наш організм разом з кавою, кав'ярень всмоктується через стінки шлунка і разом з кров'ю дає сигнал нашій нервовій системі для виділення норадреналіну, речовини, яке сприяє підвищенню концентрації, емоційного підйому і посилення рухової активності.
Норадреналін підвищує рівень серцевої активності, тобто швидше ганяє кров по нашому тілу. Кофеїн також відповідає за посилення обмінних процесів в організмі, а це значить, що ліпідний обмін теж поліпшується.
Взагалі позитивних моментів впливу кави на організм дуже багато.
Ось кілька з них:
- Підвищує частоту серцевих скорочень;
- Підвищує концентрацію і увагу;
- Підвищує фізичні і розумові здібності;
- Сприяє розширенню судин;
- Має знеболюючу дію;
- Сприяє нормалізації вуглеводного обміну;
- Знижує ризик виникнення цукрового діабету 2-го типу;
- Підвищує рівень термогенезіс (підвищення температури тіла, що збільшує обмінні процеси організму і спалювання калорій).
Протипоказання
Звичайно, не все так безхмарно. У кофеїну є свої протипоказання. До того ж з ним можна переборщити, і тоді замість користі ви отримаєте тільки одні побічні ефекти.
Якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, краще прочитайте про таке списком, щоб уникнути неприємних наслідків від приємного кавування:
- Захворювання центральної нервової системи.
- Захворювання серцево-судинної системи.
- Разом з прийомом деяких лікарських препаратів (проконсультуйтеся з лікарем).
Не забувайте, що всі корисно в міру. Якщо ви думаєте, що випиваючи по 5-6 склянок кави на добу, ви прискорите втрату ваги до неймовірних меж, то ви сильно помиляєтеся.
По-перше, у нас немає мети - зробити з вас зомбі, яке лякає домашніх своїми нічними прогулянками по квартирі з шаленими очима і лякаючою активністю. Сон для вас дуже важливий. Від недосипання, між іншим, поправитися простіше простого.
По-друге, кофеїн є дуже хорошим сечогінним засобом. Це добре, особливо для жінок, якщо немає проблем з нирками. А, як відомо, перебір з сечогінними засобами дуже погано впливає на наше здоров'я.
Організм втрачає велику кількість таких важливих елементів як кальцій, калій і мінеральні речовини. Таким чином, ми порушуємо баланс речовин і порушуємо обмінні процеси.
По-третє, частота серцевих скорочень не може збільшуватися нескінченно. Серце може просто не витримати такого навантаження і «зламатися». Я думаю, ви знаєте, чим це може закінчитися.
Правила гарного кави
Хочу застерегти дуже важливий момент. Говорячи про каву, я маю на увазі мелену каву. Таку каву буде, безсумнівно, корисніше, ніж розчинні або гранульовані його родичі.
- в молотом кави кількість кофеїну 380-650 мг / л.
- в розчинній каві кількість кофеїну 310-480 мг / л.
- в чаї кількість кофеїну 180 - 420 мг / л.
Кількість кофеїну варіюється в таких межах, в залежності від міцності напоїв, сортів, способу заварювання.
Як правильно пити каву
Отже, кава допомагає худнути - це факт! Якщо хтось зараз мені заперечив, дивлячись зверхньо свого життєвого досвіду і зайвих кілограмів, то відразу уточню: кава ДОПОМАГАЄ худнути. Тобто, він допоможе вам у боротьбі із зайвою вагою, а не позбавить від нього сам по собі.
Якщо ви цілими днями п'єте каву з цукром, вершками і закушуєте печенюшками лежачи на дивані, поспішаю вас засмутити - ви безнадійні.
Ну а якщо ви вже прийняли рішення худнути, робите для цього все можливе (здорове харчування + фізична активність), то кава тільки допоможе вам посилити ефект і дасть вам сил для наполегливої роботи над собою.
Розберемося, як і скільки кави треба пити, щоб не нашкодити собі:
- Пийте каву не раніше, ніж через 30 хвилин після їди.
- Пийте каву без цукру і без молока.
- Пийте каву за 1 годину до тренування.
- Не пийте кави за 3 години до сну.
- У день випивайте не більше 3-х чашок кави.
- Заповнюйте недолік кальцію і калію в організмі.
- Для кращого ефекту віддавайте перевагу меленого кава.
Ось кілька простих порад, які, ще раз повторюю - ДОПОМОЖУТЬ вам схуднути, а не зроблять це за вас. Жири спалюються тільки тоді, коли ви змушуєте свої м'язи працювати.
А якщо ж ви вирішили просто пити каву або вживати кофеїнові добавки, ведучи звичайний розмірений, малорухливий спосіб життя, то, щонайменше, ви не досягнете будь-яких результатів.