Схуднути на кабачках



Дієти для схуднення

Як схуднути - поради худнуть

Корисні продукти харчування

Худнемо правильно

розвантажувальні дні

Таблиця калорійності продуктів

Складаємо меню для схуднення

Догляд за шкірою

Індекс маси тіла

види фітнесу

Рецепти низькокалорійних страв

Будинок, сім'я

Карта сайту

Схуднути на кабачках

Схуднути на кабачках
Кабачок, родич дині і огірка, виступає для організму джерелом цінних речовин, тому що містить вітаміни A, B, C, РР, каротин, клітковину, мінеральні сполуки магнію, марганцю, натрію, калію, міді, заліза, фосфору, а також фолієву кислоту . М'якоть кабачка більш ніж на 90% складається з води, а в 100 г овочу міститься близько 0,6 г білків, 0,3 г жирів і 4,5 г вуглеводів. Схуднути на кабачках можна і без дієти.

Низька калорійність кабачка, яка становить всього 19 - 23 ккал на 100 г, в поєднанні з його корисними властивостями роблять кабачок корисним для схуднення.

Кабачки легко засвоюються, вкрай рідко виступають алергенами, тому страви з кабачків знаходять застосування в дієтичному харчуванні. В шинку немає грубих харчових волокон, що дозволяє використовувати його в раціоні людей із захворюваннями травної системи.

Кабачок проявляє сечогінний і жовчогінний ефекти, сприяє нормалізації ліпідного обміну, в тому числі рівня холестерину. Цей овоч можна і потрібно вживати всім, хто страждає недокрів'ям, цукровим діабетом, захворюваннями нирок і жовчного міхура.

Різні сорти кабачків відрізняються формою, розміром, кольором і смаком, але при цьому мають і спільну рису: всі в шинку - шкірка, м'якоть, насіння, а в деяких випадках і квіти - їстівне.

Кабачки можна вживати як сирі, так і пройшли теплову обробку. Найбільш корисними вважаються молоді плоди довжиною 20 - 25 см, які можна злегка приварювати і вживати разом з шкіркою без солі і вершкового масла. Майстерно приготовані кабачки мають ніжний, солодкуватий смак. Однією з гастрономічних цінностей цього овоча є його здатність набувати смак продуктів, з якими він готується. Кабачки використовують для приготування багатьох страв, якими можна урізноманітнити щоденне меню.

Особливо корисні сирі кабачки, сприятливо діють на ясна і зуби, стравохід і шлунок. Для профілактики захворювань протягом 1,5 - 2 місяців можна щодня вживати подрібнену сиру м'якоть молодого кабачка за 20 - 30 хвилин до прийому їжі. Починати рекомендується з 1 ст. л. один раз в день і поступово збільшувати кількість до 0,5 ст. л. 2 - 3 рази на день.

З обережністю кабачок потрібно вживати при гастриті, підвищеній кислотності і виразкової хвороби шлунка.

Схожі статті