Кілька років тому придбала популярність швидка дієта «Master Cleanse». яку також називають лимонною дієтою. Курс швидкої дієти складається з свіжовичавленого лимонного соку, кайенского перцю, кленового сиропу і води.
На кілька днів головним джерелом поживних речовин і енергії стає лимонад на основі свіжовичавленого соку лимона, натурального кленового сиропу і кайенского перцю. Ранок треба починати зі склянки підсоленої води, а на ніч випивати трав'яний чай з проносним ефектом. Крім лимонаду можна пити чисту негазовану воду і зелений чай. Дана дієта часто використовується голлівудськими зірками і топ моделями, при необхідності швидко скинути вагу.
Як працює лимонна дієта
За теорією Берроуза-Глікмана лимонна дієта допомагає виведенню з організму накопичуються токсинів. Вчені вважали, що лимон знижує кислотність крові і шлункового соку, сприяє очищенню внутрішніх органів і зняттю набряків. Гострий перець прискорює обмін речовин, кленовий сироп, що містить 54 корисних компонента, 5 з яких є унікальними, забезпечує необхідний мінімум вітамінів і мікроелементів, в першу чергу - кальцію і магнію. Сольове промивання і чай прискорюють виведення токсинів. Відповідно, швидко втрачається вага і поліпшується стан шкіри.
Як перейти на дієту
За три дні до початку швидкої дієти є тільки овочеві і фруктові страви. Можна 2 3 шматочки житнього або зернового хліба. За один день - перейти на рідку їжу: овочеві та фруктові соки і овочевий суп-пюре.
Наступні за швидкою дієтою три дні потрібно харчуватися, як в перші три до неї, тільки в зворотному порядку (овочевий суп пюре і соки, потім два дні овочеві і фруктові страви). Втрата ваги зазвичай становить 7-9 кг.
Енергетична цінність напою: 2 чайні ложки кленового сиропу - приблизно. 25 ккал, 2 ст. л. лимонного соку - 8 ккал, щіпка перцю - 1 ккал. В одній склянці напою - 34 ккал. Кількість калорій в день - 204 ккал.
Як приготувати сольовий промивання
1-2 ч. Л. морської харчової солі (НЕ йодованої), 900 мл чистої негазованої води (близько чотирьох склянок). Розчинити сіль у воді і випити невеликими ковтками. Майте на увазі, це не найприємніша процедура, вам доведеться, як мінімум, протягом години перебувати поруч з туалетом, щоб вивести з організму воду разом з продуктами обміну. Ось чому промивання рекомендується проводити вдома і рано вранці. Так як соляне промивання більшою мірою несе функцію очищення від шлаків, не всі бажаючі швидко скинути вагу дотримуються цей малоприємний пункт дієти.
Можна використовувати варіант дієти. при якому не п'ють соляний розчин, а додають в свій раціон 3 столових ложки (без гірки) натуральних пшеничних висівок. Висівки потрібно приймати 3 рази в день, запиваючи їх одним-двома ковтками води. Одна столова ложка пшеничних висівок - це приблизно, 54 ккал. Завдяки трьом ложок висівок в раціон додається ще, приблизно 160 - 170 ккал.
Більшість дієтологів і лікарів висловлюються проти цієї дієти. адже шість склянок «лимонаду» - рекомендований мінімум - становить набагато менше, ніж 1600 калорій для жінок і 2400 калорій для чоловіків, необхідних для підтримки ваги. Дана швидка дієта - це практично голодування. Втрата ваги відбувається дуже швидко, але завдяки зневоднення. На думку дієтологів, половина скинутої ваги швидко повертається після закінчення дієти.
Безумовно, що лимонна дієта - це радикальний засіб для схуднення. Незважаючи на те, що за допомогою даного методу можна швидко скинути зайві кілограми, така швидка дієта може бути небезпечна для здоров'я. Застосовувати подібну дієту можна тільки дуже здоровим людям і під контролем лікаря!