Хімія і хімічна технологія
При безперервно-проточному способі зброджування в головному бродильном апараті встановлюється нормативна чисельність дріжджових клітин 90-120 млн, / мл, що досягається збільшенням обсягу засевной (виробничих) дріжджів до обсягу головного апарату і підтриманням в ньому заданої концентрації таким регулюванням припливу свіжого сусла, щоб швидкість розведення дорівнювала питомої швидкості росту дріжджів (1) =) .1), Зазначена вище чисельність дріжджових клітин підтримується у всіх апаратах, починаючи від розведення в дрожжегенераторах, в голо вном і у всіх інших судинах бродильной батареї. При цьому дрож-л (і розмножуються в стаціонарній фазі росту. Минаючи лаг-фазу. [C.235]
Ця різниця в еквівалентних швидкостях розведення обумовлена двома причинами наявністю деякої різниці у впливі часу роботи каталізатора на кількість розчинених у ньому вуглеводнів (див. Рис. 6) і наявністю різниці в 10% в кількості кислоти. що залишилася після обох дослідів. [C.187]
Попередній розгляд стосувалося домішок, що містяться в сировині, і їх впливу на витрату свіжої кислоти. Швидкість розведення кислоти будь-якими домішками настільки висока, що витрати на свіжу кислоту роблять виправданими ефективне фракціонування сировини і його попереднє знесірчення, часті ремонти та огляди апаратури, ретельний контроль за процесо. Припустивши, що все це зроблено. можна перейти до головного з того, що залишилося нерозглянутим, - до ведення технологй- [c.218]
Середня швидкість розведення кислоти на установках алкилирования становить 60 кг кислоти на 1 м виробленого алкилата. Так, на установці потужністю 240 м алкилата на добу споживається до 14,5 т свіжої кислоти, що відкачується при концентрації 90%. Вважається, що лише 2-5% цієї кислоти витрачається на побічні реакції. а решта направляють на регенерацію. Ефективність останньої становить 98-99,5% [4]. Таким чином. якщо прийняти витрата кислоти 60 кг на 1 м алкилата і її безповоротне споживання на реакцію і при регенерації, загальна витрата сірчаної кислоти по капіталістичним країнам складає 290 т на добу. Однак потужності по регенерації повинні бути в 20 разів більше, т. Е. 5800 т на добу, для того щоб забезпечити потребу у свіжій сірчаної кислоти. [C.250]
Якщо далі прийняти, що основну частину алкилата отримуватимуть на основі бутиленова сировини зі швидкістю розбавлення кислоти 48 кг на 1 м алкилата, фактична потужність заводів по регенерації кислоти повинна досягти 5225 т кислоти в добу. Якщо нові удосконалення сірчанокислотного алкілування приведуть до того, що на всіх знову споруджуваних установках використовуватимуть сірчану кислоту. добова потужність згаданих заводів досягне 10 тис. т. [c.258]
Питома швидкість росту дріжджів залежить від багатьох факторів - складу сировини, інтенсивності масообміну, наявності інгібіторів і стимуляторів росту. фізіологічного стану дріжджів і т. д. тому сумарний корисний об'єм всіх дрожжегенераторов розраховують на несприятливі умови. Прп хорошій якості меляси один КЗ дрожжегенераторов може бути вимкнений, а швидкість розведення середовища збільшена до 0,27-0,30 ч. [C.227]
Чим більше швидкість розведення середовища, тим менше середній вік клітин в апараті і тим вище їх фізіологічна активність. За одиницю віку дріжджових клітин беруть час, протягом якого кількість клітин подвоюється. [C.228]
Більш економічно культивування з меншою концентрацією клітин, при більшій швидкості розведення середовища (більшою питомої швидкості росту). [C.378]
Швидкість розведення середовища в дрожжерастільний апаратах першої та другої стадій вирощування встановлюють 0,143 ч. Що відповідає часу перебування середовища в апараті 7 ч. Концентрація біомаси в культурі першої стадії дорівнює 36-40 г / л, в культур другої стадії - 18-20 г / л / Витрата повітря в обох стадіях вирощування дріжджів становить 55-60 м / (м-год). [C.380]
Про - швидкість розведення культури потоком середовища, ч [c.70]
Економічно значущим показником є продуктивність системи ВХ, т. Е. Кількість біомаси. отримане за одиницю часу з одиниці місткості ферментатора. При збільшенні швидкості розведення Про продуктивність системи зростає. Вона не залежить від концентрації клітин. Максимальну продуктивність в гомогенному безперервного культивування зазвичай отримують при максимальній швидкості розведення. Однак при цих умовах не отримують максимальний вихід біомаси з використаного субстрату. [C.72]
Для інтенсифікації бродіння застосовують також рециркуляцію біомаси дріжджів або сбраживаемой середовища з третього і четвертого бродильних апаратів в перший. Це дозволяє підвищити концентрацію дріжджових клітин в рециркуляційно контурі і збільшити швидкість розведення в ньому. Рециркуляцією сбраживаемой середовища і біомаси дріжджів досягається стабілізація технологічних показників і оцукрювання, так як при цьому збільшуються поверхню контакту дріжджів і оброблюваного сусла, а також контакт між ферментами осахаривающих матеріалів і субстратом. Рециркуляцією досягається поєднання лаг-фази і експоненційної фази росту дріжджів, що веде до скорочення тривалості бродіння. Особливо різко скорочуються періоди взброджування і добра-вання. і за цей рахунок збільшується період головного бродіння. [C.106]
Отже, кількість одержуваного продукту залежить не тільки від активності культури і кількості біомаси. але і від швидкості розведення'. Однак ця величина постійна для кожного окремого ферментатора і широко варіювати її не можна, тому продуктивність збільшують, змінюючи кількість біомаси або біосинтетичну активність культури. [C.74]
У першому випадку оптимальна масова частка РВ становить 1,8-2,0%, причому в цих умовах зростає швидкість їх утилізації. У другому випадку через великий вміст оцтової кислоти масову частку РВ підтримують на ще більш низькому рівні. В субстраті, що містить оцтову кислоту і вуглеводи, особливо важлива роль pH. При значеннях pH нижче 5 в першу чергу утилізується оцтова кислота. дає менший вихід біомаси. хоча загальна швидкість росту на оцтової кислоти в 1,5 рази вище, ніж на ксилозою. В результаті наступаючої недостатності розчиненого кисню знижується ступінь утилізації цукрів. Щоб уникнути цього, як показали дослідження НДР, обмежують швидкість розведення субстрату (табл. 8.5). [C.274]
Швидкість розведення, Ч-1 Утилізовано,% Годинна продуктивність по біомасі, кг / м [c.275]
Завдання полягало в знаходженні функції, що визначає зв'язок між концентрацією забруднень в очищеній воді і величинами, що впливають на неї. Грунтуючись на літературних даних і з огляду на реальні можливості вимірювання параметрів процесу. в якості таких величин ми вибрали концентрацію забруднень в стічній воді. що надходить в аеротенк, швидкість розведення (величину, зворотну часу аерації) і концентрацію активного мулу в аеротенках по сухому беззольному залишку. [C.142]
Сефадексе дуже часто застосовують для знесолення, т. Е. Групового фракціонування суміші, що дозволяє відокремити високомолекулярне речовина від низькомолекулярних домішок. При обессоливании завантаження колонок розчином становить зазвичай 10-25% (іноді до 30-40%) від обсягу набивання, незалежно від концентрації речовини в розчині. Одне з важливих переваг знесолення на сефадексе і інших подібних гелях - висока швидкість. Розведення основної речовини в елюаті можна звести до мінімуму (до 1,25). [C.56]
У трубопроводах, по яких каталізатор вводиться в низ реактора і регенератора, підтримується нневмотранспортний [.ежім. Швидкості розбавлених потоків - суміші парів сировини і каталізатора для реактора і суспензії частинок каталізатора в потоці повітря для регенератора - при вході а ці апарати різко зменшуються, внаслідок чого основна маса частинок каталізатора осідає (залишається) в киплячому щільному шарі. заповнює нижню частину апарату. Щільність цього шару залежить від швидкості висхідного потоку газу або парів. З підвищенням швидкості щільність зменшується і навпаки. При даній швидкості газу з умень- [c.141]
За оцінкою операторів кількість рідини, що розлилася з трубопроводу становила приблизно 750 барелів, або 60 т. Без сумніву, не всі кількість розлився речовини брало участь у вибуху, частина його розсіялася в повітрі до концентрації менше нижньої межі займання. а частина - до концентрації вище рівня верхньої межі займання. У разі досить тривалого процесу розлиття в кінцевому підсумку настане такий стан рівноваги, при якому швидкість розведення речовини в повітрі до концентрації, при якій горіння неможливо, стає рівної інтенсивності джерела витоку. У звіті [Burgess, 1972] оцінюється стаціонарний стан хмари, при якому його розміри складають 500 м в довжину, 16 - 20 м в ширину, 4 - 7 м у висоту. Таке хмара покриває площу близько 6 тис. М. [C.323]
На рис. 3 представлені результати культивування в хемостатного умовах консорціумів, неадаптарованних до перекису водню, і без внесення Н2О2. У цих умовах при швидкості розведення 0,04 ч і вхідний концентрації фенолу в середовищі культивування до 3 г / л швидкість його окислення не перевищувала 0,13 г / Л.Ч. Залишкова концентрація фенолу в середовищі на виході з біореактора перебувала на рівні 0,1-0,2 г / л. [C.233]
Швидкість розведення середовища D (швидкість обміну середовища в дрож жегенераторе) визначається як відношення протікає через ньо го обсягу середовища в одиницю часу F м / ч до всього обсягу середовища в цьому дрожжегенераторе V м [c.212]
Розрахунок дрожжегенераторов і бродильних апаратів полягає у визначенні концентрації біомаси в кожному з цих апаратів в залежності від швидкості розведення, концентрації живильного середовища і біомаси, що надходить в апарат ИРН устанозів-щемся режимі. Скористаємося системою рівнянь (30), рівнянням Моно (28) і рівністю (33). Ці співвідношення ири л -, / т = 0 призводять до квадратного рівняння щодо х, [c.214]