Як ви пам'ятаєте, за сюжетом королевич Лооуна і герой Тінтагеля - Трістан, який переміг кровожерного велетня Морхульта, отримує зцілення від ран у прекрасної ірландської принцеси Ізольди.
Через деякий час, коли його дядькові-покровителю - королю Марку - настала пора одружитися для продовження роду, Тристан вирішує посватати йому кращу, з зустрів жінок, і пливе в Ірландію за білявою Ізольдою.
Мати Ізольди, проводжаючи дочка, вручає їй любовний напій, який повинен забезпечити міцну любовний зв'язок з майбутнім чоловіком. Однак на кораблі - помилково - Трістан та Ізольда випивають цей напій ... Бумс.
І вже на тлі цієї всепоглинаючої пристрасті відбуваються всі подальші трагічні події повісті про те, як: «... любили вони один одного на превелику радість і до великої печалі, як від того і померли в один і той же день - він через неї, вона через нього ... »
Так ось, є припущення, що в любовний напій, приготований матір'ю Ізольди, входив сік селери. Зрозуміло, можна заперечити це припущення, адже, точний рецепт не зберігся у віках ... Але, судячи з того, якою користю - з наукової точки зору, має сік із селери, і, знаючи про його магічні властивості, я готова повірити, що ці припущення - цілковита правда!
Сік селери - користь:
1. Найсильніший афродизіак, що збільшує потяг у жінок і підвищує сексуальну силу чоловіків. (Чоловікам, до речі, цей напій лікарі рекомендують пити для профілактики простатиту).
2. Унікальний ефект очищення й омолодження організму - розчиняє токсини, сприяє виведенню непотрібних відходів, регулює роботу травної та сечовидільної систем.
3. Один з кращих «ощелачівателей» крові - підвищує якість і кількість кров'яних тілець, запобігає згущення крові і лімфи, покращує кровообіг, збільшує еластичність і зменшує проникність судин і капілярів.
4. Відновлює водно-сольовий обмін - усуває брак натрію і надлишок неорганічного кальцію.
5. Володіє негативною калорійністю (не навантажує калоріями, а, навпаки, витягає енергію з власних запасів організму) і є незамінним помічником у процесі зниження ваги.
6. Благотворно впливає на нервову систему - знижує наслідки стресу, підвищує життєвий тонус, сприяє збільшенню фізичної активності.
І так далі. Адже не дарма сам Гіппократ називав селера рослиною, що рятує від усіх хвороб.
Селера - магічні властивості:
З часів Давньої Греції селера вважається рослиною, що продовжує молодість. Кажуть, богиня Афродіта наділила селера чарівними властивостями зберігати молодість, красу і стрункість.
Це, до речі, підтверджують сучасні косметологи - маски з селери прекрасно живлять і відбілюють, сприяють збільшенню тонусу і регенерації клітин шкіри.
А аромат селери з давніх часів використовується в ритуалах пробудження творчої енергії і життєвої сили!
Тому, суміш соку з чарівного селери і, до речі, не менш чарівного яблука, яке - згідно з іншою, всім відомої, історії - поклало початок людському роду - 100% можна вважати любовним еліксиром 🙂
-яблуко - 2 шт. (Найсмачніше з кисло-солодким сортом, типу «Семеренко»)
-селера - 2 стебла
Просто вичавити сік в соковижималці.
Зрозуміло, вичавки які залишаються від соку шкода викидати - це ж клітковина і все таке ... Тому, додавши банани, мелене лляне насіння і м'яту / мелісу можна приготувати відмінне печиво:
Інгредієнти (з розрахунку на вичавки від 2-х яблук і 2-х стебел селери):
-суміш меліси і м'яти - 2 ст.л.
-насіння льону - 50 г
1. Якщо зберетеся робити печиво, то стебла селери, перед тим, як вичавлювати сік, краще порізати на дрібні шматочки, щоб не було волокон.
2. Як і в рецепті хлібців. додати в вичавки трохи води, суху зелень, банани і «пробити» до максимально однорідного стану.
3. Насіння льону розмолоти в кавомолці, додати в тісто і ретельно перемішати.
4. Відкласти 1-2 ст.л. суміші в окрему мисочку - це готова (і абсолютно геніальна!) маска для обличчя. Решта помістити в кондитерський мішок з насадкою і сформувати печиво.
Так як «на носі» День Всіх Закоханих, то я, звичайно, зробила сердечка 🙂
5. Сушити при температурі 40С 4-6 годин, потім зняти з листів, і досушити на решітці до готовності.
Печиво виходить смачним - не надто солодким, з ніжним м'ятно-лимонним ароматом і легкою кислинкою. Якщо ж вам захочеться більше солодкого смаку - можна промазати печиво фініковим кремом - як в рецепті торта «Графські руїни» - вийде майже як печиво зі здобного тіста:
У будь-якому випадку, що б із запропонованого рецепта ви не вирішили приготувати - тільки сік із селери або ще й печиво, або взагалі нічого 🙂 - вітаю вас зі Святом і бажаю натхнення, радості, задоволення і Любові!
Як завжди - незалежно від календарної дати!
Настя, приготувала печиво! клас! трохи незвично (я-то з дитинства звикла до печеного!), але. блиск! їла вприкуску з кокосом і зрозуміла що до нього ще дуже подойжет кокосовий білий крем з Вашого рецепта торта «Графські руїни». і сік - супер! Я до селері дуже позитивно ставлюся! Словом, дякую за натхнення! моя малявка за обидві щоки наминали разом зі мною. Дякую ще раз.
ТАК. І поле пошуку на іншому компі відображається нормально.
Супер! Спасибі, що розібралися з пошуком - а то я переживала - хіба мало.
І я від душі вітаю Вас з новими смаковими відкриттями! Адже, той кокосовий крем дійсно відмінно поєднується зі цим печивом. Це означає, у Вас відмінний смак і Ви прекрасний кулінар живої кухні! Ура!
Бог ти мій! Ірландія. Вау! Ви - щасливчик, Сергію! Одна з моїх мрій - опинитися там на День Св. Патріка. Навіть без жодного селери 🙂