Топографічні та кліматичні особливості Греції такі, що на її сільськогосподарських угіддях можна вирощувати найрізноманітніші культури, починаючи від тропічних і закінчуючи тими, які культивуються в північних районах Європи. У країні обробляється близько 30 відсотків землі, причому більша частина наділів належить приватним підприємствам і невеликим господарствам.
У ВВП Греції частка сільського господарства становить 7 відсотків, в галузі працює приблизно 12 відсотків працюючих громадян. На даний момент ЄС широко субсидує грецьких фермерів, які, зауважимо, активно залучають до праці робочу силу з-за кордону. Найбільше працівників-іноземців прибуває сюди з Румунії та Албанії.
Тваринництво в Греції
Несуттєву роль у грецькому сільському господарстві відіграє тваринництво. Обумовлено це малою кількістю кормів і недостатніми по площі земельними наділами, якими має в своєму розпорядженні більшість селян. Гориста місцевість дозволяє вирощувати не більше 4,5 мільйонів голів кіз і порядку 8 мільйонів овець. Реальних можливостей забезпечити випас більшого числа худоби в країні немає.
Поголів'я свиней і корів в Греції ще менше (в цілому - близько 1,8-1,9 мільйонів). А кроликів і птицю розводять в декількох районах країни, причому виключно для власних потреб, продаючи третім особам незначну їх частину. У тих грецьких районах, які характеризуються гористою місцевістю, також «для себе» розводять мулів, ослів і коней, які використовуються для сільськогосподарських робіт як тягову силу.
Землеробство в Греції
Основою агропромислового комплексу Греції є землеробство. Сільськогосподарські підприємства країни вирощують ряд культур, що йдуть на експорт. До них відносять оливки, тютюн, цитрусові, виноград, бавовник.
Щодо посушливий клімат Греції виникає нагальна потреба зрошення земель, що використовуються аграріями. На сьогоднішній день більше половини всіх орних угідь загальною площею 2,5 мільйона гектарів припадає зрошувати. При цьому врожайність сільськогосподарських культур, вирощуваних в Греції, невисока, незважаючи на ці заходи. Також багато проблем у працівників агропромислового сектора викликає ерозія місцевих ґрунтів, з якої тут ведуть боротьбу постійно.
До найважливішим сільськогосподарським продуктам Греції відносять помідори (їх вирощують в рік більше 1,7 мільйонів тонн), картопля, цукровий буряк, маслини, бобові та зернові культури. У вдалі роки грецькі селяни збирають понад 5 мільйонів тонн зернових. Деяка кількість ячменю, кукурудзи і пшениці імпортується.
Допомога від держави і світової спільноти
За останні три десятки років уряд країни вклало чимало фінансових коштів в сільське господарство, але добитися по-справжньому ефективною віддачі від нього поки не виходить. Великих фермерських господарств в Греції дуже мало. Як вже говорилося, в основному на землі на «хліб насущний» заробляють приватні селянські господарства, яким дуже важко впорається з факторами, що роблять їх роботу не завжди прибутковою.
Завдяки регулярним фінансовим вливанням в агросектор Греції з боку країн Європейського співтовариства, в країні стали з'являтися великі агропромислові фірми. Вони використовують сучасні засоби механізації та технології вирощування культур.
Зауважимо, що в свій час (в 20-му столітті) саме нові способи ведення господарства дали можливість грецьким аграріям збільшити виробництво ряду зернових культур. Багато фахівців упевнені, що і нині інноваційні методики допоможуть сільському господарству Греції «піднятися на ноги».
Гордість селян країни - олива і тютюн
На південних островах, а також в південних і центральних регіонах Греції плодоносять оливкові гаї, що займають понад півмільйона гектарів землі. Грецьке оливкове масло славиться по всьому світу, завдяки своїй якості та особливих технологій виробництва.
За показниками виготовлення і продажу оливкової олії країна поступається в Європі лише італійцям і іспанцям. Олива - національний грецький продукт, улюблений споживачами в багатьох державах.
Також високо оцінюється покупцями і якість грецького тютюну, який вирощується на пагорбах Македонії і Фракії. У цих же місцевостях є посіви ячменю, кукурудзи, рису (плантації цих культур, крім того, можна знайти в низов'ях Стримона і Вардар). А ось цитрусові (мандарини, лимони, апельсини) ростуть в Греції на землях, розташованих по морських берегах. Дані культури не вирощуються лише на півночі.
Окремо відзначимо розвиток парникових господарств в Греції. Ті сільськогосподарські культури, які не виходить ростити на відкритій місцевості і в садах, греки вирощують в теплицях.
GREKOMANIA.RU / Щоденні новини та події Греції / Найповніша інтерактивна карта Греції