Лук сімейний або цибулю-шалот не користується такою ж популярністю, як ріпчаста цибуля. так як має цибулини меншого розміру (до 20-50 г).
Але городники, які вирощують шалот, відзначають наступні його переваги:
- Відмінні смакові якості, вважається цибулею для гурманів;
- Скоростиглість: після посадки, цибулини з'являються за 50-80 днів. Зелень можна використовувати через 3-4 тижні після посадки;
- Хороша лежкість (зберігається до двох років у звичайних умовах);
- Висока врожайність.
- Містить більшу кількість корисних речовин, ніж звичайний ріпчаста цибуля;
Від однієї цибулини, утворюється до 10-15 нових цибулин різного розміру, тому він і називається сімейний.
- Практично не утворює стрілок;
- Лук-шалот відрізняється стійкістю до холодів, цибулини залишаються життєздатними навіть при промерзанні.
Як правильно садити сімейний цибулю, який садити і як доглядати за ним навесні я розповім в цій статті.
Найбільшою популярністю користуються районовані сорти цибулі: Міжсезоння, Коник, Сибірський жовтий, Спринт, Каскад, Кубанський жовтий, Смарагд.
Для посадки восени найбільш підходящим є сорт Міжсезоння.
Лук шалот сорт Міжсезоння
Коли краще висаджувати сімейний цибулю?
Найчастіше шалот висаджують навесні за допомогою вегетативного розмноження цибулин, які можна розрізати на кілька частин для посадки. Пов'язано це з його скоростиглістю.
Чи можна садити сімейний цибулю під зиму?
При короткому або дощовому літі навіть скоростиглий цибулю може не встигнути дати потрібну кількість врожаю. Тому для вирощування сімейного лука на перо і ріпку його можна висаджувати під зиму.
Краще висівати насіння. так як сімейний цибулю практично не дає севок. тобто цибулинки маленького розміру, а якщо висаджувати восени більші цибулини (більше 1-1,5 см), то велика частина піде навесні в стрілку.
Посадка під зиму за допомогою насіння
- Грунт повинна бути вологою. Найкраще підходить суглинна і чорнозем, гіршої є кислий грунт, перед посадкою її треба вапнувати. Переважно, щоб попередніми культурами були капуста, бобові, томати, картопля і огірки;
- Перед посадкою землю поливають;
- Вносять на 1 м 2 пол відра перегною, 1 столову ложку сульфату калію і подвійного суперфосфату, стакан золи;
- Насіння заглиблюють на 1-1,5 см в борозенки, відстань між якими має бути 20 см. Відстань між насінням в ряду - 10 см;
- ущільнюють;
- Мульчують грядку торфом, соломою, компостом і ін. При похолоданні;
- Коли випаде сніг, його потрібно накидати зверху на мульчу, для більшого утеплення.
Посадка під зиму за допомогою севка
- Землю ущільнюють і накривають мульчею з тирси, соломи, перегною і ін .;
- Коли випаде сніг, його потрібно накидати на грядку для збереження тепла.
- Навесні, при настанні тепла, мульчу слід прибрати;
- Полив повинен бути рідкісний при підсиханні;
- Прополювати цибулю слід при появі бур'янів;
- Розпушування має бути акуратним, щоб не пошкодилися коріння;
- Якщо цибуля вирощується для отримання ріпки, то перо відщипувати не рекомендується;
- При пожелтении і полегании пера, цибулю можна збирати;
- За 8-10 днів до збору, полив потрібно припинити;
- Зібраний лук можна зібрати в коси або ж зрізати перо на відстані 3-4 см від цибулини;
- Зберігати в сухому приміщенні.
Таким чином, сімейний цибулю, незважаючи на скромні розміри самих цибулин, порадує раннім і багатим урожаєм.