Тестування сирка "Тема" з фруктовим наповнювачем Тиждень тому ми з донькою отримали на тестування новинку від Теми - біотворожок з фруктовим наповнювачем. Кур'єр оперативно доставив дуже красиву коробку, в якій красувалися 4 баночки з фруктовими наповнювачами двох різних смаків - яблуко і яблуко + груша.
Продовження. Про користь козячого молока. Харчування кіз Коли ми говоримо про рослинних продуктах, ми говоримо і про грунти, добривах, які застосовувалися для їх вирощування. Коли ми розглядаємо продукцію тваринництва ми не можемо залишити без уваги корми. Кози дуже прискіпливі до продуктів харчування. Мої кози НЕ їстимуть навіть яблуко або скоринку хліба, якщо вони були ким - то понадкушую. Кози мають інстинкт і їдять тільки те, що для них корисно. Розповім один епізод з життя кіз. Як говорилося раніше, відкриття кави ми зобов'язані козам. Навесні кілька.
Домашнє м'ясо і молочні продукти. Новинка сир Камамбер! Рм Пропоную сільське м'ясо, вирощене на власній ділянці, власними руками!
Далеко, далеко на лузі пасуться ко. Ні, не корови. Кози.В далекому селі Марі-Шолнер, Сернурского району Республіки Марій Ел, колишньої Марійській АРСР, де народилася моя покійна бабуся, варто і процвітає Ферма "Лукоз". На сьогоднішній день це найбільша в Росії і СНД ферма молочних кіз. Там вирощуються 5 тисяч кіз, 2.5 тисячі з яких дійні, що дають 120 тонн молока щомісяця. З козячого молока на фермі виготовляються більше 30 видів продукції. Козочки пасуться на найчистіших лугах. Нам прислали спробувати деякі продукти.
Це страшне слово - імпортозаміщення. Або історія моїх відносин з вітчизняними сироварами і молокозаводчика :) Вже не знаю і не зможу точно пояснити, чому так гостро реагую на слово в заголовку, але воно, як на пінопласт по склу. Цілком можливо, це в рамках мого стійкого неприйняття входять до колективно-повальну моду слів-слівець-виразів. Можливо так само, сюди трохи підмішано неприйняття того, що відбувається навколо маразму, одним із наслідків якого стало, в числі іншого, і це слово. А можливо, мені, як недосостоявшемуся філОлуху, просто не подобається слово;))) Але однозначно мені не.
Як ми всім двором сир дегустували;) в Тулу зі своїм самоваром не їздять, в Крим зі своїм сиром теж, напевно;) але я буду не я, якщо вживу в одну особу і ніхто в Криму так і не дізнається, що таке "Сернурскій халуміс "і так, почну по порядку і здалеку. Про сир на десерт буду розповідати! Як смажили, як збиралися за круглим столом і як запивали напівсухим, кримським;) і як хотіли послати гінця, щоб злітав до Москви і привіз ще сирррррА!))) І так, селище Сернур, в ста.
Вкусняшки. Нещодавно мені і моїй родині пощастило стати дегустаторами молочної продукції Сернурского сирзавод. Унікальність цього заводу в тому, що велика частина продукції, що випускається їм продукції з козячого молока, з власної козячої ферми. Як відомо, козяче молоко дуже корисно і нізкоаллергенних, але багато дітей відмовляються пити козяче молоко і продукти з нього, через специфічний смак і запах. У продуктів з цього заводу нічого подібного немає! Але я забігаю вперед)))) Отже, на пробу ми отримали сирки з козячого молока, сирки з коров'ячого молока.
Різне Третій день варю вранці каші на козячому молоці. Сама його не п'ю, прям противно навіть думати)) Хоча купили 1,5 літра, а термін придатності у нього не нескінченний, звичайно ж. Ніяких негативних наслідків після вживання візуально немає, тому тепер регулярно плануємо купувати. Ще в планах спробувати зварити сир і зробити йогурт, але ось з йогуртом складніше, тому що потрібна закваска, і звичайно варіант як "закинути в йогуртницю пару ложок покупного йогурту" нам не підходить. Якщо чесно, то в домашніх йогуртах.