Сир з зеленню і часником - прекрасна закуска, яка порушить апетит навіть у ситої людини! Її завжди можна подати з різними доповненнями і вона відмінно підходить як для буденного столу, так і для фуршету.
Рецепт сиру з часником і зеленню
- сир сільський - 255 г;
- сметана нежирна - 35 мл;
- часник - 2 зубки;
- свіжий пучок кропу;
- сіль і чорний перець - на смак.
Кріп промиваємо, струшуємо і рубаємо дрібно ножем. Додаємо його до сиру, перемішуємо і заливаємо сметаною. Кидаємо нашатковану кріп і злегка збиваємо, до отримання однорідної, рідкої маси. Підсолюємо, перчимо соус із сиру з часником і зеленню, за бажанням збиваємо блендером, а потім перекладаємо в красиву піалку.
Сир з зеленню, часником і огірком
Кульки з сиру з часником і зеленню
- сир нежирний - 405 г;
- сметана жирна - 55 мл;
- куряче добірне яйце - 3 шт .;
- морква корейська - 100 г;
- солоні фісташки - 55 г;
- свіжа зелень;
- огірок свіжий - 1 шт .;
- часник - 3 зубки;
- спеції.
Яйця попередньо відварюємо, а потім чистимо і подрібнюємо на тертці окремо білок і жовток. З корейської
