- Сир 9% жирності - 250 гр.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Цукор - 1 ч.л.
- Шматочок вершкового масла - для змащування форми
Пропоную приготувати дитині порцію кальцію, білка і вітамінів, необхідних для росту і розвитку. Виходить не тільки корисне, але і дуже смачна страва, що підходить для дітей до року (з 7-8 міс) в якості прикорму.
Сирний пудинг в мультиварці виходить по особливому м'яким, тому що готується на пару. Раніше я публікувала рецепт сирного пудингу в духовці. У порівнянні з ним, цей пудинг вийшов ніжніше.
Для дітей старшого віку можна ще готувати сирну запіканку в мультиварці. вона в ній виходить висока з підсмаженою скоринкою.
Пудинг сирний в мультиварці на пару - Рецепт:
1. Для дитячого сирного пудингу знадобиться тільки 250 гр. сиру, одне яйце і ч.л. цукру. 2. Яйце розділити на білок і жовток. Жовток перемішати з ч. Ложкою цукру. 3. Сир протерти через сито. Або можна подрібнити блендером. 4. Білок збити в білу густу піну. 5. Викласти жовток з цукром і збитий білок в сирну масу. Акуратно перемішати. 6. У каструлю мультиварки набрати води (1,5 літра) і встановити грати для страв на пару. 7. Сирну масу розкласти в змащені вершковим маслом формочки. 8. Поставити формочки з сиром на решітку. Задати режим «На пару». час приготування - 20 хвилин. 9. Після звукового сигналу сирний пудинг в мультиварці буде готовий. 10. Пудинг можна подати як самостійне блюдо, при бажанні полив зверху натуральним йогуртом, сметанкою або варенням. Смачного!З цієї ж серії:
Продукти М'ясо кролика - 400 гр. Картопля - 3-4 шт. в залежності від розміру Набір овочів (брюссельська капуста, цвітна капуста, стручкова квасоля, морква) - 300 гр. Сіль - за.
Для суфле вам знадобляться такі продукти (на 2 порції): Сир - 200 гр Сметана - 2 ст.л. Молоко - 100 гр. Яйце - 1 шт. Цукор - 1 ст.л. Вершкове масло.
Для цього знадобиться: 1. 270 г цвітної капусти 2. Вершкове масло або сметана або вершки - 2 ч. Ложки 3. Молоко - 90 мл. (Для пюре найкраще.