Сироедческіе цукерки - рецепт з фото

Смачні сироедческіе цукерки з корисних продуктів - прекрасний десерт як на кожен день, так і на свято. Рецепт цих солодощів прислала Лілія Пазова:

Мої святкові цукерки можуть стати здоровою і дуже смачною альтернативою звичайним шоколадним цукеркам. їх склад і начинку можна варіювати за своїми уподобаннями та смаками. До того ж, вони не містять ніяких продуктів тваринного походження, консервантів і навіть цукру! При цьому їх смак нітрохи не поступається промисловим!

  • 100 г інжиру (або фініків)
  • 50 г слив (свіжих або заморожених) або інших кислих фруктів або ягід
  • 100-150 г мигдальної крихти
  • 50 г кеш'ю (або інших горіхів)
  • 50 г кокосового масла (можна домашнього)
  • 1-2 шт бананів
  • 40-50 г кокосової стружки
  • 50 г мигдалю

Як приготувати сироедческіе цукерки:

  1. Готуємо продукти. Кокосове масло я роблю сама з домашнього кокосового молока, в банку видно верхній шар - це відокремлена від молока кокосове масло.
  • За допомогою блендера подрібнюємо в однорідну масу інжир, сливи, мелений мигдаль.
  • Або блендером, або просто виделкою подрібнюємо банан, кокосова олія, додаємо кокосову стружку.
  • Формуємо з підготовлених сумішей цукерки. У темненькі в середину вдавлюємо кешью, в світленькі - очищений мигдаль. "Запечатує" наші горішки.

    Сироедческіе цукерки - рецепт з фото
    Формуємо сироедческіе цукерки

  • Обвалюють темненькі цукерки в меленої мигдальної крихті, світленькі - в кокосовій стружці.
  • Складаємо в закривається форму і ставимо в морозилку. Перед подачею ненадовго переставляємо форму в холодильник.

    • Подаємо сироедческіе цукерки з мандаринами, горішками.

    P.S. Якщо Вам сподобався рецепт, підписуйтесь на нові!

    Сироедческіе цукерки - рецепт з фото

    Схожі статті