Дані дії проводяться з метою більш раціонального використання державних бюджетних коштів. На департамент охорони здоров'я столиці покладено обов'язки з проведення інвентаризації в найкоротші терміни і внесення пропозицій щодо подальшої експлуатації дитячої молочної кухні.
Як утворилася молочна кухня
У повоєнний час питання харчування маленьких дітей приділялася особлива увага. Більшість лікувальних і оздоровчих закладів мав власну молочну кухню, продукцію якої отримували батьки всіх дітей до двох років і тих, хто потребував додаткового живлення. У 80-і роки в Москві працювало близько 28 молочних кухонь.
- Годуючим матерям.
- Вагітним.
- Дітям до 3-х років.
Для того щоб якось згладити ситуацію, столична влада збирається ввести грошові компенсації за відмову від видачі безпосередньо молочної продукції. Точна сума ще не встановлена, але відомо, що вона буде варіюватися від 600 до 1000 рублів на місяць. Ось тільки за такі гроші батьки не зможуть купувати стільки ж продуктів, скільки видається зараз.
Детальніше про причини закриття молочні кухні
Наступною причиною є фінансова сторона даного питання. Не минуло й півтора року, як був прийнятий закон «Про монетизації продуктів», що надаються молочною кухнею. Після вступу в силу цього закону замість молочних продуктів стали нараховувати кошти пільговикам на банківську карту. Через деякий час було проведено соціологічне дослідження і виявилося, що більше половини пільговиків витрачали дані грошові виплати аж ніяк не на молоко.
Людський фактор також посприяв зміни в законодавстві. Найчастіше більшість людей не використовували отриману молочну продукцію за призначенням, вони її перепродували. Як тільки ввели грошові виплати, подібні «махінації» припинилися.
Економічне питання стоїть ще гостріше. Крім того, що молочна кухня є сферою підвищених повноважень, вона ще й вимагає великого і постійно фінансування. В першу чергу це стосується дотримання режиму чистоти і санітарно-епідеміологічних норм. Однак без належного фінансування досягти цього практично неможливо, і тоді молочні кухні стають небезпечними для здоров'я споживачів. Виходячи з цього, жоден підприємець не буде містити цю сферу обслуговування, тим більше що з юридичної точки зору все норми відшкодування дотримуються, але в яких розмірах - це вже зовсім інше питання.
Медичний аспект також сюди відноситься. Як показали дослідження, коров'яче молоко не може повністю засвоюватися дитячим організмом. Незважаючи на те що молочні кухні були сформовані тоді, коли вживання молока вважалося нормою для дітей, зараз така позиція не підходить під сучасні критерії здорового харчування.
Статистика показує, що як раз через те, що коров'яче молоко має іншу структуру, стало фіксуватися набагато більше випадків хронічних алергічних захворювань у дітей не тільки в Москві, але і по всій території РФ. Більш глибокі дослідження структури коров'ячого молока показали, що однією з причин є ліпіди і білки, що містяться в коров'ячому молоці. Також воно викликає скупчення холестерину на стінках судин.
Поки закон не вступив в силу, і молочні кухні ще продовжують обслуговувати батьків. Для того щоб записатися на молочну кухню, потрібно скласти заяву на ім'я головного лікаря в місцевій поліклініці і додатково подати такі документи:
Після цього слід отримати рецепт у терапевта на отримання дитячого харчування.
Що думає громадськість з приводу нового закону
Підводячи підсумок, можна сказати тільки те, що питання з молочними кухнями один з найбільш туманних на сьогоднішній день. Чи буде заміна харчування, чи підвищать компенсацію чи занехають зовсім закривати кухні, як це було пару років назад, достовірно не відомо. Факт залишається фактом - скасування системи пунктів видачі дитячого харчування навряд чи підвищить рівень життя споживачів, але поки держава ще надає можливість отримувати харчування, нею однозначно слід користуватися.