Кожна людина любить помідори, але мало хто з них замислювався про те, скільки калорій в помідорі, і який вплив він може надати на фігуру на момент дієти. Давайте детально розберемося з усіма особливостями помідор, скільки в них калорій, які їх корисні властивості. В одному помідорі знаходиться до 20 ккал. що вважається невеликий калорійністю.
Не дарма багато дієтологів радять саме томати на момент дієти, в яких би обсягах ви їх не вживали, удару по фігурі нанесено не буде. Свіжий помідор, як уже говорилося вище, становить 20 ккал, а в томатному соку калорійності ще менше - 17 ккал. Солоні помідори мають тільки 13 ккал.
Крім низької калорійності, помідори ще містять в собі дуже багато вітамінів, серед яких можна виділити вітаміни таких груп:
За рахунок того, що в помідорах практично немає калорій, їх можна спокійно вживати в їжу всім людям, навіть тим, які перебувають на суворій дієті.
Калорійність в залежності від сорту
Багато хто задається питанням, скільки калорій міститься саме в свіжих помідорах, тому що вони набагато частіше приймаються в їжу, на відміну від консервованих варіантів. Давайте розглянемо найпоширеніші сорти, і визначимо їх калорійність:
- Помідори на гілочці - 23 ккал.
- Бичаче серце - 70 ккал.
- Помідори черрі - 15 ккал.
- Звичайний помідор середнього розміру - 20 ккал на 100 грам.
Калорійність продуктів з томатів
Всі ми знаємо, що набагато безпечніше їсти помідори в зимовий час в консервованому вигляді, тому що в міжсезоння будь-які овочі будуть містити в собі безліч різних консервантів, бактерій і шкідливих речовин, що сприяють якнайшвидшому зростанню помідорів. Найпоширенішими варіантами в зимовий час вважаються мариновані і солоні помідори, а також дуже часто використовують кетчуп, що складається з плодів помідорів. Якщо ви стежите за своєю фігурою, то вам варто звернути увагу на їх калорійність:
- Солоні помідори - 14 ккал.
- Кетчуп - 112 ккал.
- Мариновані помідори - 15 ккал.
Як ми бачимо, для тих, що худнуть людей оптимальним варіантом будуть саме консервовані помідори, а не покупної кетчуп, який в рази перевищує за калорійністю. Багато дієтологів цілком нормально сприймають той факт, що худнуть люди щодня вживають в їжу помідори, адже енергетична цінність їх набагато вище, ніж харчова.
Калорійність томатного соку
Крім маринованих варіантів і кетчупу, дуже корисним і смачним вважається сік зі свіжих помідорів. Він не тільки підвищує настрій і втамовує спрагу до вживання рідини, але ще і на кілька годин позбавляє людину від почуття голоду, що також дуже важливим є в момент дієти. Щоб відповісти на питання, скільки калорій в соку, потрібно спочатку дізнатися калорійність помідор, які будуть використовуватися в процесі створення свіжого соку. На 100 грам соку, вичавленого зі звичайних помідор, ми отримаємо до 20 ккал, а якщо взяти черрі, то калорійність соку не перевищуватиме 15 ккал.
Вважається, що якщо сік зроблений самостійно, з використанням тільки соковижималки і помідор, то калорійність отриманого соку буде набагато меншою, ніж в покупному варіанті. Покупної томатний сік, крім натуральних компонентів, може містити в собі різні добавки та барвники, які є калорійними. В результаті виходить, що мінімальне число калорій міститься виключно в свіжому соку, зробленому своїми руками. Але, якщо такої можливості немає, навіть покупні варіанти можуть вживатися в потрібній кількості без шкоди для організму.
Тепер ви знаєте, скільки калорій міститься в кожному помідорі, в залежності не тільки від розміру, але ще і від виду плодів. Вибирайте собі помідори, з огляду на своє індивідуальне становище. Якщо ви не дотримуєтеся ніяких дієт, можна включати в свій раціон навіть помідори фабричного виготовлення, якщо ж будь-яка кілокалорія грає велику роль, створюйте самі томатний сік, вибираючи томати невеликих розмірів.