Давайте розглянемо, скільки яєць перепела несуть в день і що впливає на ці фактори.
Те, наскільки продуктивна буде ваша несучка, багато в чому залежить від породи. Наприклад, японська перепілка іноді дає і два яйця на добу, а представниці м'ясного напряму - від сили одне в кілька днів. Найпопулярнішими породами яєчного напрямку є японські перепела (300 і більше на рік), англійські білі і чорні (приблизно 290 на рік). Хорошими показниками в домашніх умовах відрізняються і універсальні породи, такі як естонські перепела (несучка може дати 280-300 яєць в рік, в продуктивний період даючи по яйцю мало не кожен день).
Як правило, самки перепілок починають нестися досить рано, ряд порід - вже в півтора-два місяці. Продуктивний вік в домашніх умовах триває до року (пік припадає на 3-6-й місяць), після чого знижується. Звичайно, те, скільки яєць несе перепілка в день, залежить ще від правильного догляду та збалансованого раціону. На одного птаха в домашніх умовах має припадати приблизно 180-220 см² простору, причому погіршити показники можуть не тільки занадто щільне, але і надто вільне заселення. Клітини необхідно періодично чистити. Вони повинні бути захищені від протягів.
Світловий день теж впливає на те, скільки яєць перепілка знесе в день. Він повинен бути не менше 16 годин (але і більш, інакше птиці стануть неспокійними). Харчування необхідно повноцінне, що включає досить зерна, протеїнів (наприклад, яєчного білка, сиру, рибного борошна і т. Д.), Вітамінів і мікроелементів; корисна буде і зелень. Для здоров'я самого птаха, а також для того щоб у продукції була хороша міцна шкаралупа, обов'язково потрібно давати мінеральну підгодівлю, в тому числі черепашник. При цьому потрібно стежити, щоб кількість корму не перевищувало норму - через ожиріння птах може знизити продуктивність або взагалі перестати нестися.
Негативно вплинути можуть і стреси. Перепели досить полохливі птахи і їх слід захищати від потрясінь - наприклад, гучного шуму, підселення нових птахів в уже сформовану групу або перестановки клітини. При розведенні перепелів в домашніх умовах необхідно стежити також за вологістю повітря, вона повинна бути в межах 35-60%. Оптимальна температура - 20-22 ° C.
В середньому перепілки слідують такого ритму: 5-6 днів перепілка зносить по яєчку, після чого «відпочиває» 2-3 дня.
Цей параметр може коливатися в залежності як від породи, так і від віку несучки: наприклад, півторамісячні перепілки японської породи приносять яйця 5,6 г, а двомісячні - 10,7 г. Дуже велику продукцію (до 13 г) дають несучки естонської породи.
склад яєць
Даний продукт ще називають «еліксиром краси і молодості». І не випадково, адже при незначної калорійності (всього 153 ккал) він містить масу корисних речовин! До складу перепелиного яйця середніх розмірів входить 7,6 мг кальцію, 40,4 мг заліза, 21,3 мг фосфору, 1,7 мг міді, 67 мг каротиноїдів, 62 мг кобальту. Також в цьому продукті містяться вітаміни В1, В2, А і РР. Нерідко його включають навіть в раціон багатьох дієт.