Ячну крупу варити на воді 20 хвилин
Ячну крупу варити на молоці 15-30 хвилин
Ячну кашу варити в мультиварці 45 хвилин
Скільки часу варити ячну крупу?
Перед приготуванням ячної крупи її треба перебрати. Викласти тонким шаром на стіл або будь-яку іншу плоску поверхню і вибрати сміття. Після цього промиваємо, даємо стекти. Потім наливаємо в каструлю 3 склянки води, солимо. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Як тільки вода почне вирувати, висипаємо в каструлю 1 стакан ячної крупи. Кашу слід періодично помішувати. Коли рідина повторно закипить, каструлю потрібно нещільно закрити кришкою, залишивши невелику щілину. Ячна крупа вариться протягом 20 хвилин. Після того, як вона приготувалася, в кашу можна додати трохи вершкового або рослинного масла. Далі подаємо страви трохи постояти, хвилин 20, з щільно закритою кришкою.
Скільки часу варити ячну крупу на молоці?
Після очищення, кашу треба замочити на кілька годин. Потім відкидаємо її на друшляк, щоб стекла вода. Для варіння найкраще взяти каструлю з антипригарним покриттям. У неї наливаємо 4 склянки молока і доводимо до кипіння. Після того, як почнеться процес бурління, всипаємо 1 склянка ячної крупи. Як тільки знову каша закипить, слід засікти 15 хвилин. За цей час ячна крупа звариться. Знімаємо кашу з вогню, додаємо в неї дрібку солі, трохи вершкового масла і цукор за смаком. Потім вкутуємо каструлю з блюдом і даємо постояти 20-30 хвилин.
Такий момент. Якщо ячну крупу перед приготуванням не замочуйте, то варитися вона буде 30 хвилин з моменту закипання.
Скільки часу варити ячну крупу в мультиварці?
Після промивання висипаємо 1 склянка каші в чашу і наливаємо в неї 2,5 склянки води. Додаємо в кашу сіль і вершкове масло. На мультиварці вибираємо режим «Гречка» (зазвичай це 45 хвилин).
Ячну крупу в мультиварці можна приготувати і з молоком. Для цього замініть сіль цукром. А замість 2,5 склянок води налийте 4 склянки молока.
Ячна крупа - корисно і смачно!
Калорійність ячної крупи - 76 ккал. У ній міститься: білків - 2,3 грама, жирів - 0,3 грама, вуглеводів - 15,7 грама.
У ячної крупі міститися вітаміни групи В, РР, А, а також безліч мінеральних речовин: залізо, фосфор, калій, кальцій, бром, йод, кремній, кобальт.
Даний продукт дуже корисний при захворюваннях шлунка, так як допомагає засвоюватися корисних речовин. Також, завдяки своїм хімічним складом, ячна крупа сприяє виведенню токсинів і очищенню організму від шлаків.
Ячну крупу вводити в дитячий раціон можна з 1 року.
