Манти - це не зовсім пельмені. вірніше, це блюдо з тіста ідеально готувати тільки на пару, так як соковита начинка дає смачний сік, який п'ють через дірочку в боці манта, і такий спосіб вживання мантів вважається правильним. Варити манти можна як в спеціальній каструлі мантишніца або мантоварке, так і в пароварці і звичайно ж, в мультиварці на пару. Варити манти за часом в кожному з цих пристрої слід різну кількість часу, і тому кожен спосіб приготування слід уточнити окремо.
Скільки варити манти в мультиварці
Сучасні мультиварки зазвичай оснащені підставкою для приготування на пару. Вода наливається в чашу, включається режим «Пароварка» і продукти готуються при закритій кришці. Щоб зварити манти в мультиварці, слід перед приготуванням змастити підставку соняшниковою олією, щоб вони не прилипли і викласти вироби, після чого варити манти на пару 40-50 хвилин в залежності від їх розміру.
Скільки варити манти в мантоварке
Мантоварка - це спеціальна каструля з декількома рівнями, де манти варяться на пару в верхньому рівні, а вода наливається в нижній. Ставиться мантовніца на газову плиту, і по суті це просто зручна газова пароварка. У нижній відсік налити води і коли вона закипить, встановити верхню частину мантоварки, змастити її олією і викласти манти. Скільки варити їх, залежить від розміру самих виробів, невеликі манти будуть готові через 35 хвилин, а великі манти варити в мантоварке слід 45-50 хвилин.
Скільки варити манти в пароварці
І звичайно ж, пароварка - ідеальний прилад для того, щоб варити манти. Скільки за часом займе цей процес, залежить тільки від потужності пароварки, тому що чим інтенсивніше виходить пар, тим швидше зваряться манти. Якщо в пароварці є відсік для спецій, слід додати їх до смаку, блюдо вийде ще ароматні. На змащену олією форум викласти манти, варити в залежності від розміру 30-50 хвилин і подавати гарячими.
Якщо жодного з перерахованих вище пристосувань для того, щоб варити манти, у вас немає, можна зробити пароварку самостійно. Для цього візьміть друшляк, каструлю і кришку. Воду налити каструлю і коли закипить, встановити змащений маслом друшляк, викласти на нього манти, і варити їх на пару 40-50 хвилин, закривши накривши друшляк кришкою. А якщо ви любите пельмені і тісто варене у воді, тоді можна варити манти так, як ви зазвичай варите пельмені, після закипання перемішайте манти, і варіть під кришкою 15-20 хвилин, блюдо теж вийде дуже смачним і соковитим.