Манго - рід тропічних рослин сімейства сумахових. Плід манго є плодом мангового дерева або мангіфери індійської має жовту, червону або зелене забарвлення шкірки, солодкий смак, кісточку всередині і волокнисту м'якоть жовтого або помаранчевим кольору. Зрілий плід манго може досягати ваги до 2 кілограм. Вирощується манго в станах з тропічним кліматом.
Корисні властивості манго проявляються в чому завдяки його складу. Плоди манго дуже багаті вітамінами групи В і мінералами. А ось і склад манго (в 100г). вода - 86 г, білки - 0,5 г, жири - 0,2 г, вуглеводи - 14,9, клітковина, цукру (глюкоза, фруктоза, сахароза), органічні кислоти - щавлева, лимонна, бурштинова і яблучна; вітаміни - групи В (В1, В3, В2, В5, В9, В6), С, А, Е; мінерали - калій, магній, кальцій, фосфор, залізо, цинк, селен.
Калорійність манго становить 68 ккал / 100 г м'якоті. Манго слід включити в раціон тим, хто сидить на дієті так, як він вважається низькокалорійним фруктом і ефективний при схудненні. Періодично влаштовуйте розвантажувальні дні, вживаючи протягом дня манго в будь-якій кількості. Смачно і корисно.
Цей екзотичний фрукт вживають як в сирому вигляді, так і консервованим в сиропі. Манго хороший, як самостійний десерт, так і в складі фруктових салатів, кондитерських виробів, морозива і джемів. З манго готують соки, лікери, екзотичні алкогольні і безалкогольні коктейлі. Для того щоб додати страві «родзинку», манго використовують для приготування риби (наприклад, тріска з манго) і салатів (наприклад, салат «П'ятихвилинка» з манго і помідорів).
Чи знаєте ви, що всього лише два плоди манго, з'їдені протягом дня, вбережуть від анемії, геморою, діареї та запору, очистять печінку і не дозволять застоятися жовчі, збільшать еластичність кровоносних судин і унеможливлять розвиток авітамінозу.
Манго містить велику кількість заліза і вітаміну А, тому особливо корисний вагітним жінкам, так як грає важливу роль в розвитку плаценти і плода. Манго містять феноли, які мають потужні антиоксидантні і протипухлинні властивості. З огляду на те, що манго є багатим джерелом вітаміну А, Е і селену, які в свою чергу допомагають захистити від різних захворювань серцево-судинної системи, впливають на ріст, обмін речовин, здоров'я шкіри, слизової оболонки, сітківки, обов'язково включите в свій раціон цей екзотичний фрукт .
Корисні властивості манго впливають на зниження підвищеної кислотності шлунка і вирішують проблеми з травленням.
Регулярне вживання манго дуже корисно при захворюваннях дихальних шляхів, лихоманці, захворювань нирок (нефрит). Цей екзотичний фрукт ідеально підходить для поповнення вітамінів, мінералів та енергії після посилених фізичних тренувань.
Корисні властивості манго сприяють зміцненню нервової системи, серця, збільшують ефективність роботи мозку і зміцнює імунітет, надаючи тонізуючу дію на весь організм. Плоди манго забезпечують також достатній опір мікробів і вірусів в кишечнику, сприяючи його знезараження і легкому очищенню.
Манго також стоїть на сторожі краси і здоров'я шкіри, будучи ефективним засобом в очищенні забитих пор шкіри обличчя. Крім того манго також містять велику кількість триптофану, попередника «гормону щастя" серотоніну, тому регулярне вживання манго забезпечить вам чудовий настрій і хороший настрій.
Однак корисними властивостями володіє не тільки плід манго, а й листя плодів манго. Мангиферин, який міститься в листі, має протизапальну і сечогінну дію і має високу антибактеріальну активність по відношенню до шкідливих бактерій. Відвар листя манго рекомендовано в якості лікарського засобу для запобігання зубного болю. Мангиферин, володіючи противірусною властивістю, входить до складу мазей, проти вірусу герпесу сприяючи його заліковування.
Екстракт манго входить до складу парфумів, косметичних засобів по догляду за шкірою обличчя, рук і тіла.
Манго може бути як корисний, так і шкідливий для здоров'я, все залежить від кількості з'їденого. Не рекомендується їсти незрілі плоди манго, це може викликати коліки в шлунку, а переїдання манго може привести до розладу шлунка або алергічних реакцій. Дотримуйтеся помірності у вживанні манго, будьте стрункими і здоровими!
фрукти і їх користь