У Росії готельний бізнес вважається дуже прибутковим.
Люди користуються подібними послугами охоче: багато їздять у відрядження, на екскурсії, везуть дітей для лікування та оздоровлення, для інших цілей.
Успішність проекту в більшій мірі залежить від того, в якому місті і місці відкрити готель, а потім вже - від сервісу, зручностей і т.д. Також важливо правильно розрахувати всі витрати і доходи на початковому етапі.
Щоб скласти гарний план будь-якої справи, в тому числі бізнес-план готелю, потрібно виявити основну концепцію.
Це може бути споруда величезного готельного комплексу або ж організація скромною готелі до 15 номерів. Все залежить від різних чинників: бюджету та попиту в обраному місці, рівня конкуренції.
Розглянемо приблизний варіант бізнес-плану готелю в великому місті (Санкт-Петербург), його особливості.
Визначення майбутньої аудиторії
З чого почати? Перш ніж почати планування і розрахунок доходів і витрат, визначати рентабельність, важливо виявити цільову аудиторію майбутнього готелю.
Це означає, що необхідно провести невеличкий експеримент: розбити майбутніх клієнтів на групи за ознаками:
Всі ці дані допоможуть скласти загальний портрет майбутнього споживача ваших послуг, дадуть шанс розробити маркетингову стратегію подальшого розвитку і просування бізнесу.
Розглянемо приблизний бізнес-план міні-готелі на 12 номерів середньої цінової політики.
Як боротьби з конкуренцією буде використовуватися упор на високий рівень комфорту і безпеку клієнтів, а також надання додаткових послуг за бажанням мешканців і знижок.
Огляд ринку
На сьогоднішній день у великих містах успішно працюють понад 30 великих готельних комплексів і готелів, а ще є близько 50 невеликих готелів.
Головними конкурентами міні-готелів, як свідчать світові тенденції, варто рахувати не готельні мережі, а добову оренду квартир.
Всі перераховані методи дієві, тому що не всі довіряють «людині з вулиці», який здає квартиру на добу. Хоча історія розвитку в Росії подобової оренди і готелів тільки починається.
Так, можна розподілити частки ринку готельного бізнесу, наприклад, в Санкт-Петербурзі в такий спосіб:
- великі готелі - 63% ринку;
- середні і маленькі готелі - 27%;
- квартири подобово - 10%.
Загальна концепція проекту
У нашому випадку портрет майбутнього гостя виглядає так: людина з середнім і вище середнього доходом спрямовується в Санкт-Петербург у відрядження або подивитися місто.
Він любить комфорт, цінує надійність і йому важливі квитків, доставці бізнес-ланчу в номер і т.д.
- розміщення в комфортних для проживання номерах;
- трансфер;
- кейтеринг;
- бронювання залізничних \ д квитків;
- інші додаткові послуги.
організаційний план
Коштувати будівля готелю - значить, мати великий початковий капітал. Цей варіант відкинемо.
Як відкрити готель? Що таке 12 номерів? Це покупка 4 квартир на двох перших поверхах житлового будинку. У них необхідно зробити ремонт в стилі модерн, адже саме його вважають за краще ділові люди.
Організаційні моменти будуть виглядати так:
Як вибрати приміщення
Перше, на що варто звернути увагу, - розташування будівлі поряд з вокзалами, культурними місцями, лікарнями загальнодержавного або обласного значення, виставковими центрами тощо
Важлива хороша транспортна розв'язка, наявність парковки, торгових центрів.
Також потрібно вибирати будинок, який можна оформити відповідне, в тому числі і фасад.
Особливу увагу варто звернути на персонал готелю, так як саме ці люди будуть виступати особою підприємства.
Від якості їх роботи залежить, скільки постійних клієнтів у вас буде.
Потрібно буде найняти керуючого, адміністратора, покоївок, охоронця і завгоспа.
Фінансовий план
На першому етапі потрібно витратити:
- покупка нерухомості - 10 млн. руб .;
- документи - 150 тис. руб .;
- реєстрація ТОВ - близько 30 тис. руб .;
- ремонт і дизайн приміщень - 4 млн. руб .;
- покупка необхідного: меблів, побутової техніки і т.д. - 1 млн. Рублів;
Разом на перших етапах знадобиться 15 млн. 180 тис. Рублів.
Разом щомісячні витрати складуть 285 тис. Рублів.
Якщо враховувати, що наповнюваність номерів не завжди буде успішною, то середнє значення за ніч - 2 500, а за місяць - 750 тис. Рублів.
Виходить, за місяць можна заробляти від 465 тис. Рублів. Окупність проекту - 32 місяці, тобто майже 2,5 року.
Останні записи
цікаві посилання
Here are some interesting links for you! Enjoy your stay :)
Чи можна вигідно купити квітковий бізнес. Готовий бізнес-план салону краси: початок.