У вищий світ морозиво потрапило в 1813 році, на інавгурації нового президента Джеймса Мадісоне воно було подано на десерт. Ласощі набуло величезної популярності і в країні стали створюватися апарати для удосконалення виробництва морозива. Автоматизація процесу значно знизила трудомісткість і, відповідно, собівартість морозива і воно стає доступним. У Парижі в 1852 - 1870 роках за Наполеона III вперше виробляється Пломбір і морозиво в стаканчиках. Родом знаменитий пломбір з Плобьер-Ле-Бем - французького міста. В Італії вигадали морозиво-асорті з добавками горіхів, фруктів, лікеру і шматочків печива. А в Австрії було створено кави глясе і шоколадне морозиво.
До початку XX століття морозиво продавали в картонних стаканчиках, а в 1904 році на Всесвітньому ярмарку в Сент - Луїсі стався вперше морозивом наповнили вафельні стаканчики. Причому сталося це випадково, у продавця ласощі закінчилися блюдця і він запропонував своєму сусідові по ринку, що торгує вафлями, загортати їх у формі ріжків.
У 1919 році американцем Крістіаном Нельсоном був розроблений рецепт глазурованого шоколадом морозива. Нельсон їздив по різних містах, де продавав морозиво і одночасно показував фільм про ескімосів.
І морозиво на паличці стали називати пиріжок ескімоса - ескімо-пай. Незабаром друге слово назви зникло і ласощі в шоколаді стали називати просто Ескімо.
Спека-спека! Морозиво. пляж
Спека-спека! Морозиво. Пляж.
Дзижчить комар, як спеку, кусає шкіру.
А хвилі на пісок несуть плюмажі,
і світ навколо разнежен, бестревожен.
І в море Сонця торжествує тиша,
плескіт хвиль злегка колише, граючи,
да дитячий сміх - біжить в хвилю малюк,
рученятами обнявши весь світ безмежний.
щемливого і ніжного необмежений -
дотик вітру теплих рук
і вітровіння крихітне таємниці.
Смачний ніжний холодок
Так і проситься в рот.
Є ванільний, шоколадний,
Є з полуничкою, мармеладний.
Весь великий асортимент
Тане швиденько - в момент.
Люблять все давним-давно
Лід хрусткий - Ескімо!
Ніжно, дбайливо, обережно я,
Від інших і себе крадькома
Калорійне з'їм морозиво,
О, ванільне мана,
Спокуса погляду, магніт бажання
І нагорода, і покарання.
Знову в моїй руці.
Люблю тебе я істинно,
Всі думки про тебе!
Прохолодна і ніжна,
Красива і струнка!
О, океан безмежний ти -
Тону в смаку я!
З тобою солодко проводжу
Тобою я точно дорожу,
У спеку і холод все ж я
Беру тебе з собою.
Закритий в'їзд твій додому!
І знову НЕ повернешся ти,
Люблю і принесу квіти
Я до дому, де живеш.
Вірніше, ти жила тоді,
А завтра буде нова!