Смачні дієтичні курячі рулетики - супер шеф

Попередня ↔ Наступна

Для всіх, хто намагається дотримуватися правильного харчування, хочу порадити чудове блюдо - курячі рулетики з сиром. Це просто смачна знахідка для білкової дієти. Їх можна готувати на сніданок, обід і вечерю, є і не переживати за зайві калорії. Вони дуже ніжні, соковиті і досить ситні, ви їх багато не з'їсте - але задоволення отримаєте масу! Навіщо ж мучити себе дієтами і їсти звичайну відварну курку? Адже так легко смачно їсти і худнути. Давайте не будемо тягнути і зробимо разом з «Супер шеф» чудові курячі рулетики з сиром: адже це так просто, швидко і смачно.

куряча грудка - 500-600 грам;
сир - 100 грам;
сир твердий - 100 грам;
яйце - 1 штука;
кріп - 50 грам;
сіль за смаком;
соєвий соус - 3-4 столові ложки.

Дієтичні курячі рулетики. покроковий рецепт

Відокремлюємо філе від курячої грудки, промиваємо і обсушуємо паперовим рушником.
Від філе відрізаємо отвисшие шматочки, тобто нам потрібні целенькие філе. Кожне філе розрізаємо вздовж на кілька тонких смужок, товщиною приблизно в 1 сантиметр. Їх потрібно трохи посолити, а після залишити на 5-7 хвилин просочитися.
Готуємо начинку: в сир вбиваємо яйце і вимішуємо виделкою до однорідності.
Додаємо дрібно посічену зелень, сіль і перемішуємо. Начинку потрібно розділити на 2 частини, приблизно однакові.
Начиняємо рулети: одну частину начинки викладаємо ложкою на м'ясну смужку і скручуємо рулетом. Так проробляємо з усіма частинами філе шматочками.
Деко змащуємо рослинним маслом, викладаємо фаршировані рулетики, промазуємо їх зверху другою частиною начинки.
Зверху посипаємо тертим твердим сиром, скроплюємо соєвим соусом.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Курячі рулетики з сиром готові! Подавайте їх ще гарячими. Блюдо вийшло соковитим, ніжним, начинка вийшла, як соус, і просочила м'ясо чудовим смаком. Вони дуже добре будуть поєднуватися зі свіжим салатом або овочевим гарніром. Ця закуска на вечерю вразить усіх, а шматочок такого рулетика призведе в захват навіть самого прискіпливого дегустатора - будьте впевнені! Як легко і смачно стежити за своїм правильним харчуванням разом з «Супер шеф»!