Добрий день, наші дорогі читачі.
Сьогодні ми приготуємо смачну страву з курочки - дієтичний курячий рулет. Готувати цю страву досить просто і швидко, плюсом є те, що рулет готується на пару без зайвого жиру і масла.
Курячий дієтичний рулет рецепт
Інгредієнти для приготування:
- Свіже куряче м'ясо - 700 грам (один стегенце і два шматочки філе);
- Часник - 3 зубчики, листя петрушки;
- Сіль, чорний мелений перець - на ваш смак;
- Овочі - гриби, солодкий болгарський перець і інші овочі (за бажанням);
- Ще нам знадобляться: пароварка, харчова плівка і харчова фольга.
1. Для приготування нашого дієтичного рулету нам знадобиться: куряче філе і курячий стегенце;
2. Курячий стегенце звільняємо від кісточки, накриваємо харчовою плівкою. Після цього м'ясо злегка відбиваємо;
3. Відбите м'ясо солимо за смаком і трошки поперчити;
4. Дрібно нарубаємо часничок і листя петрушки;
5. На відбитий курячий стегенце покладемо шматочки філе, гарненько присмачити м'ясо нашаткованої петрушкою і часником. За бажанням і смаком можна додати в блюдо трохи овочів - гриби, перець або інші овочі за смаком і бажанням;
6. М'ясо звертаємо рулетом, щільно обмотуємо рулетик харчовою фольгою і перев'язуємо кухонною ниткою;
7. Кладемо рулет в пароварку і готуємо протягом однієї години. Потім готову страву охолоджуємо до кімнатної температури, прибираємо в холодильник на 12 годин.
На наступний день курячий дієтичний рулет готовий. Знімаємо фольгу, нарізаємо невеликими скибочками і подаємо до столу, як дуже смачною холодної закуски.
Читаючи цей сайт ви даєте свою згоду на використання файлів Cookie. Якщо не згодні, покиньте, будь ласка, цей сайт.
