Як готувати пігоді.очень смачні:
1 Готуємо тісто: 2 склянки молока, 1 ст лож цукру, 1 чл л солі. 20 гр дріжджів, 1 кг борошна. Замісити тісто і поставити подніматься.В цей час займемося начинкою. Взяти 500гр курячого філе порізати на шматочки. 3-4 цибулини порізати дрібно, 500гр капусти нашаткувати злегка посолити і пом'яти і додати в м'ясо .Начінку посолити. поперчити і додати коріандр 2 чл. все перемішати.
2 Від готового тіста відривати кульки і приготувати пиріжки які укладайте в мантишніца на відстані один від одного, так як тісто буде підніматися. Пігоді готуються 40хвилин після закипання води в мантишніце.Готовие пігоді розкриваємо по шву слепліванія і закладаємо салат морквини і поливаємо кетчупом. Виходить дуже смачно.
Поділися рецептом
Схожі рецепти
