Важко знайти людину, яка б не любила курячий суп. Куряче м'ясо, особливо філе з грудки, вважається легким дієтичним продуктом, легкозасвоюваним, корисним. Без найменших вагань включайте суп з курки в раціон дітей, дорослих і літніх людей.
Це чудове перша страва можна варити з різних частин курки і навіть з її потрухів. Іноді в якості рідкої основи використовується тільки курячий бульйон. Дуже смачні супи виходять з додавання фрикадельок і галушок, приготованих на основі курячого фаршу. Курячий суп подобається навіть досвідченим і вибагливим гурманам.
У курячий суп можуть бути включені різні інгредієнти: крупи, овочі, локшина, гриби, горох, зелень, вершки, сир, спеції, цибулю, часник. На основі курячого бульйону можна зварити відмінний крем-суп, з додаванням манної крупи або борошна. Менш калорійним і більш дієтичним вважається суп, зварений з курячої грудки, очищеної від шкірки. Філейна грудна частина багата цінними білками і практично позбавлена жиру.
Суп з курки приготувати досить легко. Спочатку відварюють м'ясо, а потім додають решту інгредієнтів згідно рецепту. Час приготування курки залежить від віку птиці. М'ясо молодих курчат буде готове через 20-30 хвилин, м'ясо однорічної птиці - через 50-60 хвилин, ну а на приготування старої домашньої курки піде 2-3 години.
На нашому сайті ви знайдете різноманітні рецепти приготування супів з курки - від класичних, до самих незвичайних. Кожен раз, змінюючи додаткові інгредієнти, ви зможете спробувати різні варіації курячого супу. Тому з упевненістю будемо стверджувати, що курячий суп ніколи не набридне!
Секрет смачного супу криється саме в бульйоні. Зваріть гречаний суп на курячому бульйоні з додаванням овочів і насолодитеся апетитним першою стравою. Легко, швидко, ситно.
Є такі рецепти, які я називаю універсальними. Тобто ті, які смачні, корисні, подобаються всім, а головне - швидко і легко готуються. Суп з курячих фрикадельок і вермішелі - саме такий.
Якщо ви в пошуках недорогого рецепта корисного і смачного супу, пропоную звернути увагу на курячий суп з вівсянкою в мультиварці. Мінімум жирів, проста термообробка без обсмажування, чудовий результат!
Простий і дієтичний гречаний суп на курячому бульйоні підійде для денного або вечірнього меню дітей і дорослих. Суп виходить наваристий, дуже ароматний і по-домашньому смачний.
Якщо вам вдалося купити курячі шийки, то пропоную зробити з них апетитний суп. Манна крупа додасть страві ніжну консистенцію. Я готую його в мультиварці, але і в звичайній каструлі вийде не менш смачно.
Що може бути корисніше домашнього курячого бульйону? Без сумніву - це суп з курки з додаванням овочів і зелені. Ідеальне блюдо для дорослих і маленьких гурманів.
Рисовий суп - дуже поширене перша страва на обід в кожному будинку. Але ж хочеться якоїсь різноманітності, чогось неординарного і в той же час смачного. Сміливо готуйте курячий суп з рисом «Сирні хмари».
Що може бути смачніше наваристого курячого бульйону в поєднанні з м'якими і ніжними галушками? Сьогодні ми збагатимо смакову палітру першої страви, додавши в тісто для галушок трохи насіння кунжуту.
Тарілочка густого, що «ложка стоїть», ситного супу з прянощами і приємною острінкой буде до речі після повернення з прогулянки додому, надихавшись свіжим весняним повітрям, який ще так оманливий, здавалося вже теплий, але все.
Гороховий суп з копченостями і сухариками - це смачно, ситно, пікантно. Цей по-справжньому домашній суп готується легко і швидко, не вимагає особливих кулінарних знань. Підійде рецепт навіть для званого обіду.
Яєчний суп з куркою повинен бути в записній книжці кожної господині, особливо якщо в сім'ї є діти. Цей апетитний і смачний суп допоможе заповнити енергію після трудового дня. Він сподобається навіть тим, хто не любить перші страви.
Осінь непомітно пробралася в місто, обсипаючи золотом сквери. Бабине літо в самому розпалі. В повітрі літають тонкі ниточки павутини. Прозоре небо і повітря п'янкий! Останні теплі дні. Насолоджуючись цими днями, захотілося відобразити.
Внесіть різноманітність в літнє меню і приготуйте суп-пюре з курячого філе і овочів. Такий суп подають в кращих ресторанах Західної Європи, він заслужено завоював популярність у господинь нашої країни.
Густі вершкові чаудер (американські юшки) дуже полюбилися моєї сім'ї. Різноманітність їх велике, а вершки, додані в бульйон, роблять ці супи м'якшими, делікатними, дуже насиченими. Оскільки в чаудер зазвичай додаються вершки, бульйон.
Зелений борщ зелений з куркою - перша страва, яку приємно здивує вас своїм незвичайним смаком. А головний плюс таких щей, або простіше кажучи, овочевого супу зі щавлем, полягає в простоті його приготування.
У прохолодні осінні дні хочеться побалувати своїх домашніх корисними і ситними стравами. Супи, солянки на основі курячого бульйону не тільки відмінно зігрівають і втамовують голод, а й показані при дієтичному харчуванні. Незвичний.
Суп Амок - один з найпопулярніших в Камбоджі. Його варіації різноманітні! Починаючи від солодкого майже дієтичного супу для дітей, закінчуючи гострим і пряним супом з морепродуктами, який особливо цінують дорослі. Сьогодні.
Сьогодні пропоную приготувати легкий, але ситний суп на основі курячого бульйону. Головний інгредієнт нашого гарячого страви - консервована або заморожена квасоля. Курячий суп з квасолею можна віднести до дієтичних страв. Завдяки всім.
У городі підросла густо посіяна буряк, і прийшла пора її прорідити. Бадилля ні якому разі не варто викидати. А навпаки, варто приготувати смачний суп з бурякової гички. Інгредієнти куряче м'ясо на кістці - 300.