З такого невибагливого овоча як картопля можна приготувати величезну кількість самих різних страв. Ви пам'ятаєте, як молоденька кухарка Тося з відомого радянського фільму «Дівчата» розповідала своїм їдоках про те, що можна з нього приготувати: картопля смажена, варена, пюре ... - це, мабуть, найпростіші і найбільш поширені страви з картоплі, які напевно готують в будь-якій сім'ї.
Я ж хочу зупинитися на ще одному простому варіанті приготування картоплі, яке запросто увійде в серію «Страви на швидку руку» - швидка картопля. А швидка їжа тим і приваблива, що приготувати її можна з легкістю і за малий проміжок часу. Ця страва за способом приготування трохи скидається на деруни, але тут не додається ні грама борошна і молока.
Складові:
3 картоплі,
2 яйця,
сіль перець,
приправи (на Ваш смак).
1. Трьом картоплю на крупну тертку.
2. Додаємо яйця, сіль, перець, приправу.
3. Добре перемішуємо.
4. На сковороду викладаємо як млинець, тобто по всьому діаметру сковороди.
3. Обсмажуємо з обох боків до рум'яної скоринки.
З такої кількості продуктів у нас вийде 3-4 млинчика. От і все. На смак виходить дрібно смажена картопелька. Дуже смачно з соліннями!
Котлети з тріски зробити зовсім нескладно, так як ця риба ...
Саме час приготувати пироги для посиденьок з теплим чаєм в ...
Брамборак - це чеські картопляні деруни з додаванням шматочків бекону ...
Пиво - це компанійський напій, а де компанія - там ...
Цей оригінальний рецепт здивує шанувальників класичних чебуреків. Хрустке тісто в ...
Незвичайне закусочне печиво буде хрустким і розсипчастим. Ця проста випічка ...
Рецепт лечо з перців і помідорів - як в дитинстві, ...
Соус Болоньєзе - мабуть найпоширеніший соус, який додають в ...
Бісквітне печиво «Савоярді» - не тільки дуже смачне до чашечки ...
Здавалося б, що може бути незвичайного: ягоди, цукор - ось ...