Привіт, шановні читачі!
Всі садівники прекрасно знайомі зі смородиною, особливо, з чорною. червоною і навіть білої.
А ось про те, що буває ще й смородина золотиста. знають не всі навіть досвідчені дачники, не кажучи вже про новачків.
Але останнім часом смородина золотиста все частіше і частіше стала з'являтися на наших дачних ділянках. У цій смородинки є маса переваг і вона заслуговує на нашу увагу і широкого поширення.
Смородина золотиста відома своїми дивно красивими квіточками, схожими на ніжні сонячні промінчики.
А ось колір її ягід може бути не тільки золотистим - кущ іноді прикрашається насичено-чорними, пурпуровими, багряними, помаранчевими і навіть рожевими плодами.
Прийшла до нас красуня з суворою Північної Америки.
До Росії сонячну Смородинка завезли на самому початку 18 століття. Спочатку чагарник вирощували в якості гарного, пишного декоративного рослини, але незабаром, ароматні ягідки були оцінені по достоїнству, і смородинка стала повноцінною садової культурою.
- Золотиста смородинка - надзвичайно пристосовуватися рослина. Зараз вона відмінно уживається в практично будь-якій кліматичній зоні (Прибалтиці, Чехії, Англії, Білорусі, на Кавказі, в Росії і середньої Азії).
Першим місцем проживання золотий культури у нас став легендарний Нікітський ботанічний сад в Москві.
Давайте познайомимось
Смородина золотиста стане справжньою окрасою саду - під час періоду цвітіння з нею ніхто не зрівнятися по красі!
Це єдина смородина, яка отримала свою назву нема за колір ягід. Саме через своїх сліпуче-жовтих квіток, які рясно засівають кущ, вид і отримав таку назву.
Квіти смородини мають яскравим, насиченим ароматом, який відчувається здалеку.
- Настає середина літа, і ніжна красуня, нарешті, обзаводиться плодами. І вона все також прекрасна. Її овальні або круглі ягідки дуже блискучі і ніби світяться на сонці. Різнобарвні плоди можуть досягати маси до 3 грамів.
За своїм смаком ягоди золотий смородини можуть здатися незвичними любителям смородинки чорної.
Вони більш щільні і міцні (що, до речі, дуже непогано для транспортування). З плодів красуні можна приготувати смачні джеми, варення, желе, десерти, морси і компоти.
Незабаром настає і прохолодна осінь. Потужний смородиновий кущ (смородина золотиста може виростати до 2,5-3
м) знову перетворюється.
На цей раз чагарник змінює забарвлення листя (деякі стають багряними, а на багатьох листочках з'являються різні строкаті плями - жовті або червоні).
♦ Чи є недоліки у золотий смородинки? Золотисті смородинові чагарники не надто шанують вологу погоду - в таку пору гарні плоди можуть розтріскуватися, а сама культура продовжує термін дозрівання ягід.
Цей, не дуже приємний нюанс з лишком покривають численні гідності красуні: золотиста смородина відмінно переносить будь-які напасті: пил, смог, посуху, спеку, холод, дим, хвороби і напад шкідників.
- Навіть в особливо холодні зими (коли морози опускаються нижче 30 ° С), смородинка хоча і трохи підмерзає, але повністю і швидко відновлюється.
Чим корисна сонячна ягода
Смородина золотиста не так багата на вітамін С, як її чорноока сестриця. Але зате ягоди золотий смородинки зберігають багато каротину (вітаміну А).
Золотиста ягода випереджає по його кількості навіть солодкий перець і абрикоси.
Крім вітамінів в золотистої красуні міститься ряд дуже корисних для людини речовин: пектинових, дубильних. У ягоді багато важливих для організму кислот, особливо бурштинової, яблучної і лимонної.
Ці органічні природні сполуки сприяють зниженню рівня згортання крові (така здатність важлива для захисту від появи інфарктних станів).
Ягода дуже корисна людям з цукровим діабетом, адже плоди містять і інсуліноподібний речовини.
- Всю свою корисність ягідки зберігають і в будь-яких перероблених продуктах.
Морси, соки і компоти з золотистої смородини ефективні в якості освіжаючих і жарознижуючих засобів.
Корисні напої вміють виводити шкідливі солі, шлаки, токсини з організму, вони покращують апетит і відмінно підвищують працездатність.
Вибираємо кращий сорт смородини золотистої
Сорти золотистої смородини не відрізняються багатою різноманітністю, як у сестриці. У нашій країні набули широкого визнання всього кілька видів цієї дивовижної ягоди.
Порада. Щоб отримати хороші врожаї цієї смородинової культури, висаджуйте на своїй ділянці відразу кілька кущів смородини, саджаючи їх поряд.
♦ Ізабелла. Сорт цієї смородини відрізняється середніми термінами дозрівання. Чагарник не сильно гіллясте, зате він досить високий, з жовтувато-зеленим листям.
Квітки у Ізабелли великі, ніжно-жовті, які змінюються великими ягодами овальної форми насиченого, майже чорного забарвлення вагою до 2,5 г. Смак плодів солодкуватий, з кислинкою.
Ізабелла стійка до шкідників, недугам і низьких температур.
♦ Шафак. Високоврожайний вид (з одного куща смородини золотистої цього сорту можна зібрати до 8 кг ягід). Шафак відрізняється стійкістю до спеки, холоду (але в особливо сильні морози можуть промерзати невизревшіе частини чагарника).
Кущ має середні розміри і хорошу здатність утворювати додаткові пагони (молоді отросточкі мають сіреневатим відтінком).
Ягоди дуже великі (до 3,5 г), довгастої форми, темно-бордового забарвлення зі злегка сіруватим відтінком. За смаком вони солодко-кислі.
♦ Мускат. Рослий і компактний кущ з жовто-зеленими стеблинками і великими жовтими квіточками.
Плоди у Мускату великі, чорні, круглої форми. Ягоди не особливо великі (до 1,3 г), але зате вони надзвичайно ароматні, з медовим смаком.
Сорт відмінно переносить заморозки, не підвладний паразитам і хворобам.
♦ Єрмак. Густий і високорослий чагарник відрізняється середнім терміном визрівання.
Серед великих листя яскраво-зеленого кольору ховаються такі ж великі яскраво-жовті квітки, які потім змінюються компактними ягідками (масою до 1,2 г).
Плоди мають приємний аромат і солодкий смак з кислинкою.
♦ Венера. Сорт володіє середніми якостями по зимостійкості (нирки у чагарнику починають промерзати при температурі нижче -40 ° С).
Зате Венера прекрасно переносить найзасушливіші і спекотні періоди, нападу шкідників і хвороби.
Це сорт смородини золотистої високоврожайний (один кущ може подарувати до 8 кг ягід). Плоди можуть досягати ваги в 2-3 г, вони лаково-чорні, дуже соковиті.
♦ Ляйсан. Сорт відрізняється високою стійкістю до спеки і посухи, але в холодну пору (при температурі нижче -30 ° С) однорічні молоді пагони можуть підмерзнути.
Зате Ляйсан прекрасно протистоїть нападам паразитів і захворювань. Сорт високоврожайний (на кущі можуть визріти до 9 кг ягід).
Плоди овальної форми невеликі за розміром (їх вага 1-2 г), золотистого і бурштинового забарвлення і чудового смаку.
♦ Узбекистанская. Це гібридний вид смородини, який відрізняється дуже великими ягодами (вагою до 7 г). Ягоди насичено чорні з бурштинової м'якоттю.
Рослий сорт високоврожайний, він славиться високою стійкістю до будь-яких негативних погодних явищ.
♦ кишмишні. Головна гордість цього виду - високі показники по врожайності (кожен кущ може давати до 7-8 кг ягід).
Урожайність можна ще і підвищити, якщо одночасно висадити поруч кілька чагарників кишмишні смородини. Кущі компактні і середньорослі.
Плоди у кишмишні великі (масою до 1,5-2 г), вони насичено чорні, щільні з золотистою м'якоттю, дуже солодкі і соковиті.
♦ Подарунок Ареадне. Смородина золотиста з середніми термінами визрівання. Сорт чудово переносить всі капризи погоди, стійкий до хвороб і шкідників.
У ягодах цього сорту найбільше міститься вітаміну С, смак у них освіжаючий, ароматний і дуже ніжний, солодкий.
♦ Сибірське сонечко. Високорослий сорт володіє відмінними зимостійкими якостями і особливою стійкістю до захворювань і паразитам.
Ягоди мають бурштиновий, золотистий і яскраво-жовте забарвлення, зріють вони в середині літа. Плоди невеликі, всього до 1 г ваги, але з дуже приємним смаком, освіжаючим, солодким з ледь помітною кислинкою.
Поради щодо вибору сорту смородини золотистої
Незважаючи на невелике різноманітність сортів золотого скарбу, вибирати є з чого.
Щоб ваша красуня цілком виправдала очікування, скористайтеся деякими порадами при виборі виду:
- Місце проживання. Зауважте, що не всі сорти золотистої смородинки здатні переносити холоду. При виборі сорту уточніть, де саме вид був виведений і добре пристосований до умов клімату в вашому регіоні. Найчастіше види золотистої красуні добре приживаються в наших широтах з помірним кліматом, а види, вирощені в Узбекистані, чудово переносять спеку і посушливу пору.
- Зовнішній вигляд. Купуючи саджанці, ви має добре уявляти, як сонячна красуня буде виглядати в дорослому стані. Адже дуже часто смородину золотисту набувають заради декоративних властивостей, для прикраси своєї ділянки, а не просто заради смачних і корисних ягідок.
- Урожайність. Високі показники по врожайності залежать не тільки від генетики певного сорту смородини, а й від якості догляду. Але є межа врожайності, які неможливо перетнути - для смородини золотистих сортів ця відмітка в 4-8 кг ягід з куща. Обов'язково уточнюйте показники врожайності при придбанні саджанців.
- Догляд. Золотиста смородинка в цьому плані дуже вигідно відрізняється від своїх сестричок. Всі її сорти досить невибагливі і невибагливі. Зверніть увагу, що якщо ви зібралися вирощувати сорти золотистого виду на продаж, віддавайте перевагу самим великоплідних і врожайним видам.
Нюанси сонячної ягоди
Золота сестриця відрізняється від своїх родичок (червоної і чорної смородини).
Золотиста смородинка дуже активно росте в перший рік свого життя, на наступний рік її зростання злегка призупиняється, плодоносити вона починає на 3-й рік існування в саду.
- Смородина золотиста довше радує врожаєм на своїх скелетних гілочках, на відміну від своєї чорноокої сестри, яка втрачає врожайність у міру дорослішання. Верхівкова нирка смородини золотистого виду здатна дати втечу до 20 см довжини (вона вегетативна).
На відміну від порічок інших видів, у золотистої вегетативні пагони відрізняються більш активним ростом - вони можуть виростати понад 1,5 м довжини.
Її нирки розміщуються більш рівномірно на пагонах, найбільша їх густота відзначається на верхніх частинах гілок.
Відмінності мають і квітки смородини золотистого виду. Так само, як і у чорної, у золотистої квітки можуть мати колокольчатую форму, але іноді квіточки набувають чашоподібний вид.
Самі квітки набагато більші, ніж у порічок інших видів, вони відрізняються і особливо стійким і довготривалим, дуже насиченим ароматом.
Плоди у золотистої смородинки краще і міцніше кріпляться до плодоніжки, тому ягідки у неї довше не обсипаються і добре тримаються на кущах.
Відмінність мають і листочки смородини золотистих видів. За своєю зовнішньою формою вони схожі на листочки агрусу, влітку вони зелені, а ближче до осені стають строкатими (покриваються плямами червоного і жовтого забарвлення).
- Смородина золотиста пишається найвищими показниками по стійкості до засух. Це якість розвинулося завдяки потужній кореневій системі чагарників цього виду. Корінь у золотистої красуні може йти на 2 м в глибину.
Багато сучасні сорти золотистої смородинки так само легко вміють переносити і найсуворіші зими, культура цих видів відрізняється високими імунними властивостями і вродженої стійкістю до шкідників.
Постарайтеся не переплутати
Дуже часто золотисту красуню плутають з одним оригінальним плодовим чагарником - Йошта. Нічого дивного, адже у цих рослин є родинні зв'язки, хоча і досить далекі.
♦ Чому йошта. Таке оригінальна назва дали штучно створеним гібридним видам, отриманим в результаті схрещування агрусу і чорної смородини (до речі, багато початківці садівники помилково відносять до гібридів і золотисту Смородинка, але це не так!).
- Перша йошта побачила світ у Німеччині, саме там вивели цікаву культуру. Свою назву рослина отримала шляхом злиття німецьких слів ( "йо" - перші літери слова "смородина" по-німецьки, а "шта" - початок слова "аґрус").
Йошта дійсно найбільше нагадує смородину золотисту - у неї такі листочки, схожі на листя агрусу, вона так само невибаглива і витривала, не боїться паразитів і хвороб.
Молоді саджанці дуже легко переплутати!
Але, проте, відрізнити їх все-таки можна в дорослому віці:
- Цвітіння у йошти не така шикарна, як у смородини золотистих сортів.
- Квітки йошти практично позбавлені аромату і зовсім непримітні на вигляд.
- Гілки йошти розташовані більш хаотично, її кущ не володіє хорошими декоративними якостями.
Чи не переплутайте при покупці саджанці золотистої смородини з Йошта! Обов'язково треба запитати у продавця, що ви купуєте.
хитрощі агротехніки
Садити золотисту Смородинка найкраще восени або самої ранньої весни (але з умовою, що ні нагрянуть раптові заморозки).
- В ідеалі посадка смородини золотистих сортів повинна проводитися до сокоруху або після його закінчення.
Саджанці смородини золотистої, які йдуть на продаж з розплідників в горщиках (у них закрита коренева система) можна посадити в будь-який зручний час (весна-осінь).
Купуйте юні рослини з розвиненими пагонами (їх повинно бути не менше 3-4) і міцною кореневою системою.
♦ Куди садити. Місце для красуні вибирайте з хорошим освітленням (але їй не зашкодить і невелика півтінь). Чагарник здатний відмінно вкоренитися на схилах або на рівнині.
Вирощування смородини проходить абсолютно нескладно - адже до грунту золотиста скарб не пред'являє особливих умов. Вона спокійно росте на бідних, убогих землях.
♦ Садимо. Перед посадкою підготуйте ями 50 х 60 см. Їх необхідно заповнити перепрілим гноєм або компостом, до них слід наточити стакан суперфосфату або золи.
Молоді (2-3-х літні) саджанці висаджують за схемою 2,4 х 1 м. При цьому коренева шийка чагарнику повинна бути поглиблена на 6-7 см.
Цим ми прискоримо поява додаткових корінців і простимулюємо ріст пагонів.
♦ Доглядаємо. За смородиною золотистою догляд абсолютно нескладний. Щорічно перекопуйте грунт між рядками, вчасно вносите добрива (удобрюємо її, як і смородину інших видів), обрізайте гілочки і, при необхідності, поливайте.
- Обрізку піддають такі гілки, які сприяють загущення кущів і не дають сонечку проникнути в середину рослини. Також видаляйте хворі і всохлі пагони віком понад 3 роки. У смородини золотистих сортів на більш дорослих гілках формується менша кількість ягід.
Якщо юна смородинка надто розрослася - її необхідно прорідити (вирізати всю непотрібну молоду поросль).
Обрізати культуру слід або навесні (до набрякання бруньок), або восени (після закінчення листопада).
Поливати культуру часто немає необхідності (в деяких випадках досить буде дощів). Адже золотиста смородинка відрізняється посухостійкістю.
Поливають її тільки в разі занадто посушливого періоду, також і під час дозрівання ягідок.
Ось така вона чудова ягода - золотиста смородина! Нагадаю ще, чому ж вона така гарна і чому обов'язково треба мати її в своєму саду:
- Неймовірно ефектна і гарна, здатна прикрасити присадибну ділянку.
- Практично не хворіє і не пошкоджується шкідниками.
- Зростає на будь-яких грунтах, крім сильно глинистих і сирих.
- Має дуже ароматні квітки і є відмінним медоносом.
- Морозостійка, посухостійка, невибаглива.
- Можна використовувати як живопліт.
- Дуже високоврожайна, причому з літа до заморозків, коли інші ягоди вже не плодоносять.
- Ягоди міцні і солодші, ніж у інших порічок.
До скорої зустрічі, шановні читачі!