НЕБОЛЬШОЙ ЕКСКУРС В ІСТОРІЮ
Смородина золотиста за походженням є американкою. На своїй батьківщині, а це північний захід Америки, вона поширена надзвичайно широко. У природних умовах її можна зустріти від Канади до Мексики. В Європу вона прибула в XVIII столітті і спочатку вважалася тільки декоративною рослиною. На початку XIX століття золотиста смородина оселилася в Нікітському ботанічному саду. В основному, культивувався один сорт «Крандаль». Радянські ботаніки активно зайнялися його селекцією. В результаті І.В. Мічуріна вдалося з насіння вивести кілька сортів, один з яких він назвав смородина золотиста «Сеянец Крандаля». Надалі цей «Сеянец» став прабатьком для десятків сучасних сортів.
У 30-ті роки молоде Радянська держава в Казахстані, на Алтаї, в степах України, Узбекистану, Сибіру та інших областях проводило масштабні роботи по боротьбі з засухами і облаштування лісосмуг, що захищають сільгоспугіддя від вітрів. Смородина золотиста для цих цілей підійшла ідеально, так як була надзвичайно витривалим рослиною, здатним швидко і легко утворювати цілі зарості. Завдяки цим роботам, рослина отримала широке поширення і зараз зустрічається в багатьох областях Росії.
► ВИРОЩУВАННЯ ЧОРНОЇ СМОРОДІНИ► агрусу: ПОСАДКА, ДОГЛЯД, СОРТИ
Селекційні роботи перервала війна. Після її закінчення в ташкентському інституті імені Шредера знову зайнялися золотистої смородиною. Починаючи з 1948-го року було виведено близько двох десятків нових сортів, що відрізнялися високою врожайністю. Це «Узбекистанская», «Дустлик», «Сонечко», «Плотномясая», «Еліксир», «Промениста», «Альона», «кишмишні», «Дружна», «Ядгаров», «Мухаббат», «Буроягодная». Тривають роботи по виведенню нових сортів і зараз. У селекційних роботах беруть участь наукові установи Росії: інститут садівництва Сибіру ім. М.А.Лісавенко, Башкирська і Бурятський інститути сільського господарства, науковий центр ім. І.В. Мічуріна, Центральний Сибірський ботанічний сад, а також окремі селекціонери.
Смородина золотиста не схожа на своїх чорну, білу або червону родичок. Росте вона високими кущами з розлогими гілками середньої товщини. Їх довжина найчастіше дотягує до 2 метрів. Правда, іноді зустрічаються екземпляри і до 2,5 метрів завдовжки. Є сорти, у яких кущі більш компактні. Наприклад, у «Мускату» він стиснутий, у «Алтаргана» пряморослі, у «Єрмака» щільний. Але в основному смородина золотиста зростає пишними розлогими кущами, довгі гілки якого злегка нахилені до землі, а у деяких сортів трохи нахилені тільки їх верхівки. Зовнішній вигляд гілок буває різний. Найчастіше вони неопушені, стандартно коричневого кольору, без колючок. Але, наприклад, у сорту «Венера» гілки зелені і мають легке опушення, а у сортів «Ляйсан», «Шафрак», «Ізабелла» і деяких інших вони зелені без узлісся.
Коріння цієї смородини дуже потужні, можуть заглиблюватися в грунт на 2 метри, ростуть паралельно поверхні грунту, дають рясну поросль.
Смородина золотиста приваблива своїми гарними квітками, зібраними в пухкі кисті. Кожен окремо взятий квітка трубчастої форми, злегка витягнутий, з невеликими по відношенню до довжини трубчастої частини жовтими пелюстками. В середині є маленький віночок з червоною або зеленою облямівкою. Квітки дуже ароматні, в глибині трубки приховують солодкий нектар, що вабить до себе бджіл і інших комах.
► ХВОРОБИ ЧОРНОЇ СМОРОДІНИ► ШКІДНИКИ ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ
Залежно від сорту в кисті може бути від 4 до 10 квіток. Ягоди достигають також нерівномірно, але довго тримаються, не обсипаючи, а іноді навіть висихають на гілочці. Обов'язкова умова освіти плодів - наявність в півсотні метрів іншого сорту золотистої смородини (запилювачі), так як один кущ не буде плодоносити.
Смородина золотиста дає багаті врожаї. Її ягоди можуть бути абсолютно круглими, овальними, каплевидними. Їх величина коливається від 0,7 до 3,9 грамів. Колір ягід переважно чорний, але є сорти з золотистими, червоними, бурими, малиновими, зеленими (в стиглому вигляді) і навіть смугастими ягодами. За смаком вони кислуваті, кисло-солодкі або тільки солодкі, соковиті, трохи своєрідні, без характерного для класичної чорної смородини аромату і присмаку, без барвника пальці і посуд червоного соку.
ЯК РОЗВЕСТИ золотистій смородині У СВОЄМУ САДУ
Розмноження цього унікального ягідника елементарно просте. Оскільки смородина дає рясну поросль, легше і вигідніше за все викопувати за допомогою гострої лопати її молоді вже трохи одревесневелие пагони і висаджувати їх на потрібне місце. Так заодно буде забезпечуватися і проріджування посадок смородини, яке їй необхідно для більш ефективного плодоношення. Бажано брати пагони з невеликою грудкою землі і після висадки на нове місце їх в перший час (поки не візьметься) рясно поливати. Можна для розмноження використовувати і зовсім юну ще зелену поросль, але вона приживається гірше, ніж та, стебло якої вже злегка одревесневел. Такі гілочки дають плоди вже на наступний рік, а буває навіть в рік посадки.
Крім цього простого способу розмноження смородини золотистої виконують діленням куща (якщо сорт не дає порослі). Проводити це слід в період, поки в рослині не розпочалося сокодвижение, що буде помітно по набряклим нирках. Кущ потрібно з усіма пересторогами витягти з землі. З огляду на те, що коріння у смородини довгі, викопати їх і не травмувати майже неможливо, тому висаджені окремо фрагменти куща будуть деякий час хворіти. Щоб рослина легше пережило «операцію», потрібно обрізати його гілки приблизно наполовину. Так у потерпілого кореня буде менше роботи по доставці гілкам необхідних речовин, і він зможе швидше прижитися. Проводити поділ кущів восени теж можливо, але потрібно зробити це приблизно за місяць до настання морозів, щоб корінь встиг адаптуватися на новому місці.
Для тих, хто любить експерименти, підходить спосіб розмноження смородини золотистої живцями. Заготовлювати їх найкраще навесні, але можна і восени. У другому випадку доведеться забезпечити їм взимку збереження, для чого їх закутують в мох, поміщають в пакет або у вологу газету і в холодильник в відділення для фруктів-овочів.
►РАЗМНОЖЕНІЕ ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ ОТВОДКАМІ► ЖИМОЛОСТЬ ЇСТІВНА
Перед висадкою живці нарізають фрагментами, на яких має бути від 2 до 3 нирок і ставлять у воду на 16-18 годин. У посадковий ящик насипають шар пухкої садової землі з перегноєм, зверху шар піску. Черешки заглиблюють в грунт під нахилом так, щоб зверху залишалося 1-2 нирки, поливають, накривають поліетиленом і ставлять на віконце, де температура навколишнього простору близько 23-25 градусів. Прижився черешок чи ні, буде видно по листю, які повинні з'явитися з нирок. В сад молоді рослини висаджують місяці через два.
Деякі садівники практикують розмноження смородини золотистої відводками. Для цього гілку рослини нахиляють до землі, закріплюють скобою і прикопують. Цю конструкцію потрібно регулярно поливати. Після того, як отводок дасть коріння, його відокремлюють від вихідного рослини і висаджують.
У рідкісних випадках, в основному, для селекційних робіт і для отримання лісопосадок проводять розмноження несортовий золотистої смородини насінням. Їх бажано сіяти під зиму, щоб вони пройшли природну стратифікацію. Якщо відкласти посів на весну, насіння потрібно витримати три місяці в холодильнику. Після цього їх поміщають в посадковий ящик, наповнений хорошою землею (можна купити готову для розсади), поливають, накривають поліетиленом і ставлять на сонячне підвіконня. Сходи з'являються десь на 15-ий день. Особливої догляду вони не вимагають, потрібно лише стежити, щоб не пересихав в ящику грунт. В сад сіянці висаджують з появою 4-го листка (можна дочекатися і 5-го). Надалі такі рослини можна використовувати для підщеп агрусу або класичної смородини. Сортові властивості сіянці незберігають.
ОСОБЛИВОСТІ ПОСАДКИ І ДОГЛЯДУ
Смородина золотиста - це, мабуть, самий невибагливий ягідник, зростаючий на просторах Росії. Вона прекрасно себе почуває абсолютно на будь-яких грунтах, включаючи глинисті, піщані та кам'янисті. Зрозуміло, від родючих грунтів, збагачених перегноєм, вона теж не відмовляється. Єдине, що не подобається розумниці-смородині - підвищена вологість. Тому, вибираючи для неї місце в саду, потрібно подбати про те, щоб там не застоювалася волога, і не підходили надто близько до поверхні грунтові води. Хоча, з урахуванням того, що коріння смородини золотистої можуть заглиблюватися на 2 метри, остання умова виконати не так просто, але можливо. Для цього треба викопати посадкову яму глибиною в півметра, а шириною до півтора метрів. Встелити її дно щільним матеріалом, який не дасть коріння рости в глибину, а направить їх в сторони (шифер, полікарбонат, листи заліза, лінолеум і ін.). Після висаджують саджанці за загальними правилами.
Посадка рослини повинна здійснюватися на сонечку або в півтіні. Якщо виділити йому місце в густій тіні, воно не буде таким шикарно пишним і плодоносним, як очікується, втратить вигляд, почне марніти.
За загальноприйнятою думкою посадка золотистої смородини проводиться в ями 50-60 см глибиною і близько метра діаметром. На практиці їх потрібно робити відповідно до величини кореневища, яке має саджанець. Воно повинно розміщуватися в ямі вільно, а коренева шийка повинна бути заглиблена в землю приблизно на 7 см. Крім того, в яму потрібно додати 2/3 відра компосту, 200 гр. суперфосфату, 200 гр. золи і гарненько перемішати з грунтом. Посадка саджанця здійснюється в таку корисну для рослини суміш. Виходячи з цих міркувань, і потрібно витримувати розміри посадкової ями.
►РАЗМНОЖЕНІЕ чорноплідної РЯБІНИ► ЯК ПОСАДИТИ суниці
Помістивши в неї саджанець, його прикопують грунтом, який обов'язково ущільнюють і поливають. Поки молода рослина не прийметься (це буде помітно по здорового способу листочків), полив потрібно проводити регулярно, в перший рік бажано поливати свою смородину хоча б раз в два тижні, а в подальшому її можна зовсім не поливати, так як її коріння вже встигнуть вирости і заглибитися. Дорослій рослині не страшна будь-яка посуха.
Смородина золотиста може рости і плодоносити без внесення добрив, але, зрозуміло, на дбайливий догляд вона дуже чуйна. Садівники рекомендують навесні підгодовувати її органікою (пташиним послідом або гноєм, що перепрів), а восени балувати перегноєм (до 5 кг на кущ), золою (до 100 грам) і суперфосфатом (20 грам).
Зростає це чудове рослина на одному місці близько 20 років, але окремі гілки Не такі довгожителі. Приблизно через 6-10 років вони засихають, даючи місце молодим. Тому в догляд за золотистої смородиною входить регулярне прибирання сухих старих гілок. Роблять це ранньою весною.
КОРИСТЬ золотистій смородині
Багато власників ділянок використовують золотисту смородину в якості оригінальної живоплоту. Вона підходить для цієї мети з багатьох причин - зростає в будь-яких грунтах, не вимагає багато уваги, дуже швидко розростається, утворюючи густі зарості, а головне, ефектно виглядає з ранньої весни до пізньої осені. Смородина золотиста не заперечує проти стрижки її гілок, але з огляду на їх розлогою форми топіарі з неї навряд чи вийде. Зате вона оригінально виглядає як солітер. Крім того, з неї можна створювати невелике деревце (штамбові рослина), для чого проводять спеціальну обрізку.
Окрім естетичного задоволення, а також спільно з ним, смородина золотиста вирощується як звичайний ягідник. Деякі її сорти дають урожай до 200 центнерів з гектара. Ягоди їдять свіжими, з них роблять соки, варення, вино, вони відмінно заморожуються, що дає можливість ласувати ними в зимовий час. Єдине, що приноситься ними незручність, - залишився на пам'ять від квітки сухий хвостик, який доводиться видаляти.
Смородина золотиста майже не має в своїх ягодах кислоти, вітаміну С в них теж не так багато, як у класичній чорній смородині, зате вітаміну А більше, ніж у всіх інших ягодах. Також в них виявлено вітаміни Е, В і Р, пектини, глюкоза, дубильні речовини, ряд мікроелементів і важливі органічні кислоти.
На сьогоднішній день виведено близько 150 сортів смородини золотистої. Розповісти про всі в одній статті неможливо. Та й дуже важко зорієнтуватися, який же сорт вибрати, тому що один привабливий термінами дозрівання, інший врожайністю, третій смаком ягід.
Для збільшення врожайності бажано висаджувати на ділянці або поблизу кілька різних сортів, тому що смородина золотиста - рослина перекрестноопиляемое. Тому можна зробити добірку, посадивши, наприклад, один сорт з чорними ягодами, інший - з жовтими, третій - з малиновими, або підібрати саджанці смородини за іншими ознаками.
Жирним шрифтом виділені морозостійкі сорти, рекомендовані Госсорткоміссіей для всіх регіонів РФ.
Терміни дозрівання ягід
В основному ягоди у смородини золотистої чорного кольору. Можна відзначити такі сорти, як «Узбекистанская», «Венера», «Плотномясая», «кишмишні», «Ізабелла», «Мускат», «Байкальська синява», «Подарунок Аріадну». «Левко», «Валентина», «Знахідка», «Фатіма», «Бузулу».
Виведено сорти з ягодами в жовто-помаранчевих тонах. Це «Ляйсан», «Сибірське сонечко». «Заріна». «Мандаринка», «Спекотний міраж», «Золоте гроно», «Ананасова», «Апельсинова».
В малинових тонах представлені сорти «Гранатовий браслет», «Сльози ангела», «Черешнева», «Юпітер», «кишмишні малинова».
Є сорти з червоно-вишневими ягодами: «Шафак», «Отрада». «Хопер», «Мічурінський сувенір». «Рубінові намиста».
Плоди незвичайних і оригінальних кольорів мають сорти золотистої смородини «Шоколадниця» - коричневий, «Кавунова» - малиновий з фіолетовими штрихами, «Малахитовая» - в стиглому стані колір ягід зелений.
Смак ягід у смородини золотистої в основному кисло-солодкий. Однак сорту «Мускат». «Подарунок Аріадну», «Левко», «Знахідка», «Заріна», «Мандаринка», «Хопер». «Ананасова», «Ананасова», «Апельсинова», «Золоте гроно» радують дуже солодкими ягодами без кислинки.
Величина ягід золотистої смородини в основному середня в межах 1 - 1,4 грама. Є сорти з більш дрібними ягодами від 0,7 до 0,9 грама. Це «Байкальська синява», «Мандаринка». «Бузулук». «Хопер» і «Спекотний міраж».
У сортів «Ізабелла», «Знахідка», «Фатіма», «Заріна», «Ананасова», «Золоте гроно», «Рубінові намиста» вага ягід від 3 до 4 грамів.
У сортів «Юпітер», «Малахитовая», «Черешнева» ягоди досягають ваги 5-6 грамів.
►СОРТА ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ ДЛЯ ПІВНІЧНО-ЗАПАДА► перстач чагарникова
Всі сорти золотистої смородини дуже добре плодоносять, але рекордсменами, що дають від 160 до 180 центнер з гектара, є «Венера», «Ляйсан», «Ізабелла». «Подарунок Аріадну», «Барнаульская», «Левко». «Заріна», «Бузулук». А сорти «Знахідка» і «Фатіма» дають по 200 центнери з гектара.
Ягодам всіх сортів спеціальна комісія дегустаторів виставила оціночні бали за шкалою від 1 до 5. Дуже високі оцінки по 4,5 балів отримали сорти «Венера», «Байкальська синява». «Отрада», «Алтаргана», «Ювілей Алтаю». «Бузулук». За 4,6 балів заробили сорти «Спекотний міраж». «Мічурінський сувенір», «Подарунок Аріадну» і «Знахідка», а рекордсменами, які отримали по 4,9 бала, стали сорти «Фатіма» та «Заріна».
"Сайт про рослини" www.pro-rasteniya.ru