На думку дієтологів, сніданок повинен бути невід'ємною складовою початку кожного дня. Дане твердження підтримує і велика частина медиків. Що ж такого особливого в ранковому прийомі їжі і чому від нього не рекомендується відмовлятися ні одній людині незалежно від віку і статі?
Чим корисний сніданок
До ранку енергетичний запас організму виснажується, оскільки протягом, як мінімум, восьми годин в нього не надходило ні пиття, ні їжі. Кращим способом заповнити енергію є, звичайно ж, сніданок. Він дарує заряд бадьорості, покращує працездатність і мозкову активність. підвищує життєвий тонус і настрій. Ранковий прийом їжі збільшує
Багато хто відмовляється від сніданку в надії позбутися від зайвих кілограмів, однак такий підхід тільки посилює проблему з надмірною вагою. Почнемо з того, що у людей, які звикли їсти вранці, обмін речовин відбувається набагато швидше, ніж у тих, хто вважає за краще відмовлятися від ранкової трапези. Правильний сніданок дбайливо запускає метаболізм, що дозволяє максимально ефективно розправлятися організму з калоріями, одержуваними ним протягом дня.
Під час сну, а точніше вимушеного голодування, відбувається істотне зниження в крові рівня цукру, його показник дозволяє відновити сніданок. Однак якщо ранкового прийому їжі не відбудеться, рівень цукру впаде ще нижче і організм, позбавлений джерела енергії, потребують обов'язкової підживлення, що проявиться в неконтрольованих нападах апетиту, що призводять до переїдання. Крім цього, отримуючи вранці їжу, організм не відчуває стрес через значні проміжків в прийомах їжі і не відкладає запаси у вигляді жиру «на чорний день».
Особливості правильного сніданку
Помічено, що яким би калорійним не був сніданок, він ніяк не позначиться на фігурі, адже з ранку і до обіду обмін речовин максимально інтенсивний, тому вся надходить з їжею енергія повністю витрачається. Не дивлячись на це, краще, якщо ранкова їжа буде правильною. Дієтологи рекомендують починати день з їжі багатої на клітковину, білки і вуглеводи.
Хороша їжа на сніданок - це каші, особливо корисними вважаються страви з гречки, вівсяних пластівців і рису. Їх краще готувати без цукру на воді або знежиреному молоці. Також визнаними продуктами на сніданок є мюслі. До них можна додавати всілякі фрукти, мед, горіхи, молоко, соки і т.п. А ось від копченостей, солодощів, паштетів, здобної випічки та іншої шкідливої їжі, рекомендується відмовитися.