Шановні колеги, підкажіть який краще метод розрахунку собівартості вибрати в молочному цеху, потужністю 12 тонн переробляється молока на добу. У цеху проводиться: сир, сир, топлене масло, вершки, сметана (15-30 жирності. Чи обов'язково враховувати і розцінювати білкові кілограми або можна тільки жірокілограмми? Я молодий спеціаліст, а досвіду перейняти не у кого, допоможіть, дуже прошу.
Я хочу звернути увагу модератора на це повідомлення, тому що:
Надсилання повідомлення.
Хто бажає, але не робить-той плодить чуму.
Я хочу звернути увагу модератора на це повідомлення, тому що:
Надсилання повідомлення.
Товариші, ну невже ніхто не знає?
Я хочу звернути увагу модератора на це повідомлення, тому що:
Надсилання повідомлення.
Хто бажає, але не робить-той плодить чуму.
Конкретизуйте питання.
Що ви маєте на увазі під методом розрахунку?
Просто через специфіку неясно.
Якщо ви маєте на увазі директ-костинг або собівартість за повними витратами-це одне.
Якщо ви маєте в принципі: як вибрати об'єкт обліку (по-процесно або по-об'єктно), то це другое.Но в будь-якому випадку це дуже загальний вопрос.Чтоби відповісти на него.Надо досить обширний опис виробництва, а головне: що хочуть бачити зацікавлені особи (керівництво)?
Я хочу звернути увагу модератора на це повідомлення, тому що:
Я маю на увазі і як вибрати об'єкт обліку і як оцінити вартість сировини. Ось є Цех переробки, потужністю 15 тонн на добу, туди надходить молоко, перекладається в базисну жирність, частина молока йде на пастеризацію, частина на молочну продукцію (сир, сир, топлене масло, сметана). Причому немає точного обліку, що з чого вийшло. Адже сметану можна отримати декількома способами, можна зняти частину вершків з молока і вийде молоко жирністю 2,5 приміром і сметана, а можна зняти з молока вершки, з суміші 1,8 зробити сир, а з решти вершків сметану, руководжство вимагає собівартість мовляв . продукції для ціноутворення і розуміння того, чому ж вона збиткова.
Я хочу звернути увагу модератора на це повідомлення, тому що:
Щоб не морочитися можна собівартість сировини - молока розподіляти на продукти за допомогою коефіцієнтів де за 1 взяти наппрімер молоко 3,2% жирністю. а потім витрати на сировину привести до 1 одиниці умовного молока і потім за допомогою коефіцієнтів вивести собівартість витраченої сировини на кожен продукт.а потім необхідно додати прямі витрати на допоміжні матеріали, ЗП і вивести собівартість 1 кг продукції.
Я хочу звернути увагу модератора на це повідомлення, тому що: