Що можна, а що не можна пити при панкреатиті?
Лікування панкреатиту картопляним соком
Картопля може бути не тільки основним інгредієнтом для смачної вечері, а й головним компонентом при приготуванні домашнього ліки від панкреатиту. Тільки брати треба бульби без очок і пошкоджень. Сік п'ється відразу ж після віджимання, так як вже через кілька хвилин він починає стрімко втрачати свої корисні властивості. Картопляний сік при панкреатиті допомагає зняти запалення і прискорює загоєння ран, усуває хворобливі спазми.
Вживати сік картоплі слід тільки перед прийомом їжі. Випивши такі ліки, необхідно трохи полежати. Часовий інтервал між вживанням соку і їжі знаходиться в рамках від півгодини до півтори години. Існує кілька рекомендацій з приготування лікувального напою. Один з варіантів - пити свіжовичавлений сік двічі в день по 100-200 мл.
Сік картоплі при панкреатиті можна змішати з морквяним. Так і смак його стане більш приємним, і ефект посилиться. Для напою береться за 100 г кожного з соків. Фреш випивається відразу весь, після чого необхідно прилягти на 30 хвилин, ще через півгодини треба поїсти. Повторювати такі процедури натщесерце слід протягом 10 днів, після чого необхідно зробити невелику перерву - на 5 днів. Третій спосіб лікування - запити свіжий сік, віджатий з картопляних бульб, склянкою кефіру. Триває лікування два тижні, далі - 10-ти денний перерву. Всього курсів терапії буде чотири.
Сік моркви і капусти при панкреатиті
У моркві міститься величезна кількість вітамінів, цей коренеплід має багатий мінеральним і хімічним складом. Завдяки своїм унікальним властивостям вона практично не має протипоказань до вживання. Але хворим панкреатитом слід бути вкрай обережними зі свіжою морквою. Лікарі рекомендують виключити з раціону страви з морквою, що не пройшли термічну обробку.
Вживання капустяних страв при панкреатиті допускається тільки в тому випадку, якщо є впевненість, що капуста не викличе небажаних реакцій. Найкраще зупинити свій вибір на морській капусті, яка є найбільш щадить для слизових. Свіжий капустяний сік можна пити тільки тим, у кого в результаті споживання даного продукту не виникає проблем з травною системою.
Сік квашеної капусти при панкреатиті вживається по третині склянки до 5 разів на день незадовго до їжі. Але капусту квасити для лікувальних цілей слід особливим способом. Не допускається використання спецій і свіжої моркви при готуванні салату. Ефект від такої терапії буде проявлятися у зменшенні болю в підшлунковій залозі і в нормалізації цукру.
Смачно і корисно: гарбуз і томати
Гарбузовий сік при панкреатиті допомагає усунути запальні процеси. Його корисно пити щодня, причому навіть тим, у кого підвищена кислотність в шлунку. Додатково можна балувати себе гарбузовим насінням, які додадуть в будь-яку страву пікантність і приємний присмак. У випадку з гарбузом, можна лікуватися і м'якоттю, свіжої, печеної, тушкованої, і насінням, і соками. Але тільки в останньому варіанті сік засвоїться максимально швидко.
Сік гарбуза при панкреатиті п'ється по 0,5 склянки в день за 30 хвилин до їди. Єдине застереження при такому вигляді терапії - індивідуальна непереносимість окремих елементів у складі даного продукту. Саме гарбуз зменшує запалення, діє заспокійливо на підшлункову залозу і надає оздоровлюючий ефект.
Сік томатний при панкреатиті пити можна і потрібно, так як він містить багато клітковини, яка благотворно впливає на травну систему. До того ж саме помідори допомагають вивести з організму холестерин, що так важливо для нормального функціонування підшлункової залози. Але для соку годяться тільки стиглі і м'ясисті томати. Для посилення ефекту готують суміш з томатного, гарбузового та морквяного соків. Однак в період загострення від споживання помідор в будь-якому вигляді варто відмовитися зовсім.
Соки, про які часто забувають при панкреатиті
Одним з видів соку, про який незаслужено забувають при панкреатиті, є гранатовий. При такому діагнозі не можна пити кислі напої, до яких відноситься і цей сік. Але іноді для нього можна робити виняток - під час ремісії допускається його присутність в щоденному раціоні (приймати можна кілька ложок в день). В цьому випадку сік допоможе нормалізувати травлення. Ось тільки перед вживанням він обов'язково розлучається кип'яченою водою або змішується з буряковим, морквяним соками.
Соки з трав при панкреатиті
Сік кульбаби готується зі свіжого листя. Найкраще його приймати в поєднанні з рисовим відваром по третині склянки. При цьому додатковим терапевтичним засобом може бути настій, приготований з коренів кульбаби. Такий комплекс препаратів відновить водно-сольовий баланс, знизить рівень вмісту цукру в сечі і в крові. Настій приймають двічі на день по 1/3 склянки.
Сік із селери - незамінний елемент лікувальної дієти при панкреатиті. Він потрібен для профілактики подразнення слизової і попереджає виникнення вогнищ запалення. Сік зберігає в собі максимальну кількість вітамінів і мікроелементів, які особливо потрібні організму в моменти загострення хвороби. У лікувальних цілях досить вживати 100 мл напою в добу, ділячи цей обсяг на два прийоми. П'ється він перед їжею.
Сік алое застосовують при панкреатиті для прискорення відновлення пошкоджених тканин. Пити його слід відразу після приготування, так як через 3 години його ефективність значно знижується. Сік подорожника також допоможе вилікувати запалення підшлункової залози, якщо приймати його по 1 ч. Л. щодня. Листя рослини для соку треба збирати далеко від доріг.
Панкреатит - одне з найнебезпечніших захворювань. Недотримання дієти або несвоєчасне звернення за лікарською допомогою може зіграти поганий жарт з хворим. Не варто займатися самолікуванням, завжди важливо точно діагностувати дана недуга і визначити при цьому, на якій стадії розвитку перебуває хвороба. Від цього фактора залежить вибір засобів лікування і в традиційній, і в народній медицині.